Pedro Navarro, de Gregal : « Le mauvais temps et la faible consommation du canal HoReCa ont fait chuter la demande »

« Avec le nouveau calibreur, nous pouvons traiter un million de kilos de melons par jour »

La campagne en faveur des melons bat son plein dans la région de Murcie, à une période où les températures dans une grande partie de l'Europe ne sont pas idéales pour la consommation de fruits d'été. Malgré la stagnation actuelle de la demande, les opérateurs de Murcie qui se consacrent à la production et à l'exportation de melons continuent d'investir dans l'amélioration des processus de production afin de répondre à la demande des nombreux marchés internationaux où l'entreprise expédie ses fruits.

Un développement continu a permis à la coopérative Gregal, basée à Torre Pacheco, de devenir l'un des acteurs les plus importants de la région en matière d'exportation de melons, avec une production annuelle d'environ 45 millions de kilos et une présence sur les marchés d'Europe et du Moyen-Orient. Cette année, Gregal dispose d'un nouveau calibreur qui lui permettra d'augmenter sa capacité de production à un million de kilos par jour, ce qui permettra de répondre à toutes les commandes aux heures de pointe de la production.

📢📢Nuevo Calibrador de Melon funcionando a pleno rendimiento🍈💯!!#melonesdecalidad#invirtiendoeinnovando#campañadeverano2020 pic.twitter.com/BN7TG24Y63

— Gregal (@GregalSCoop) June 24, 2020

« La décision d'acheter le calibreur a été prise à la fin de l'été 2018, et cet été nous avons pu commencer à travailler avec lui », explique Pedro Navarro, directeur commercial de la coopérative. « Nous cherchions à avoir une capacité de production suffisante pour les périodes où le volume de fruits augmente. La nouvelle machine de calibrage a la capacité de trier entre 250.000 et 300.000 kilos par jour. En ajoutant cela aux 3 calibreurs que nous avions déjà, nous pourrons facilement traiter environ un million de kilos de melons par jour ».

Le nouvel équipement permet à la coopérative de traiter tous les volumes sous contrat, ce qui simplifie le processus de manutention et d'emballage. « Il nous donne une grande flexibilité, surtout lorsque la météo fait que la récolte se concentre sur de courtes périodes. De plus, si le moment où il y a une chance de croissance arrive, nous sommes déjà préparés ».

Les ventes de melons affectées par les intempéries en Europe et la faible consommation dans le canal HoReCa
La société Gregal, spécialisée dans la production et l'exportation de melons Galia, Cantaloup et Jaune, doit relever de nombreux défis cette année. « Outre le fait que le climat en Europe ne soit pas propice à la consommation de fruits et légumes, d'autres facteurs rendent cette campagne plutôt difficile », explique le directeur commercial.

La perte d'importants canaux de vente de melons, tels que les restaurants ou les bateaux de croisière, fermés en raison de la pandémie, a laissé des milliers de kilos invendus. « C'est une situation de marché difficile pour tout le monde. La demande, quelles que soient les températures, n'est pas au niveau habituel. Cela fait que les prix sont plus bas que souhaité ». 

Dans ce contexte, l'innovation et le développement sont des facteurs clés pour rester sur les marchés. « Nous sommes toujours prêts à travailler avec les maisons de semences pour rester au courant des nouveautés et être les premiers à les avoir. Nous recherchons l'excellence, en nous efforçant d'améliorer sans cesse le produit. Offrir la meilleure qualité possible est la seule façon de concurrencer les autres entreprises, qui se débrouillent également très bien », déclare Pedro Navarro.

Pour plus d'informations : 
Pedro Navarro
Gregal 
Carril Los Pérez, S/N
30700 Torre Pacheco. Murcie. Espagne
Tél. :+34 968 58 55 56 
comercial@gregal.com 
www.gregal.com 


Date de publication:



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