Le marché des citrons verts a été surchargé pendant plusieurs semaines, avec beaucoup moins d'arrivées en provenance du Brésil et du Mexique ces derniers temps, comme l'explique Marcel Verdellen de Satori Holland. « En conséquence, le prix a retrouvé son équilibre. Nous sommes actuellement autour de 5,50 - 6 euros, nous nous éloignons des prix autour de 3 euros et moins. »
« La plupart des anciens stocks seront désormais retirés du marché et je m'attends maintenant à ce que les importateurs livrent les nouveaux produits », poursuit Marcel. Selon lui, la crise du coronavirus a eu un impact significatif sur les ventes. « Beaucoup de citrons verts sont destinés à l'industrie de la restauration, qui subit encore beaucoup de dégâts, même si la période des vacances est très différente pour la plupart des gens. »
Il s'attend à ce que les expéditions d'outre-mer soient réservées pour l'envoi de citrons verts. « J'espère que cela entraînera une pénurie sur le marché. Parce que, en ce qui me concerne, je vais prendre les choses très doucement avec l'importation vu que ces dernières semaines il n'y avait pas d'argent à gagner avec les citrons verts. »
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Marcel Verdellen
Satori Holland
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