Le Groupe Comexposium, société organisatrice du Salon International de l’Alimentation, a annoncé que l’édition SIAL Paris 2020 initialement prévue cet automne sera repoussée de deux ans. Il se tiendra donc du 15 au 19 octobre 2022.
Le groupe avait tenté de maintenir le salon en mettant en place plusieurs initiatives pour assurer la sécurité individuelle et collective ainsi que la qualité des échanges business dans ces temps de pandémie. Mais l’évolution de la situation mondiale et les incertitudes véhiculées ont incité Comexposium a repousser le salon.
« Notre ferme intention est de garder le contact et d’accompagner la reprise et la transformation des acteurs du secteur agroalimentaire », a précisé le groupe dans un communiqué. « Nous allons utiliser ces deux prochaines années pour préparer un SIAL 2022 encore plus inspirant et efficace ! ».
Pour garder ce contact, le groupe proposera en octobre 2020, plusieurs rendez-vous « autour des grands enjeux mondiaux, des tendances et des innovations qui façonnent l’industrie agroalimentaire de demain ». Cela se présentera concrètement par « des études internationales exclusives sur l’alimentation mondiale, menées par des experts partenaires du SIAL : Kantar, ProtéinesXTC et Gira. Une analyse pointue des grandes tendances et leurs manières d’évoluer au fil du temps, basée sur le triptyque : Attente consommateurs, Innovation produits et Comportement en restauration hors domicile ».
Pour le moment, SIAL n’a pas indiqué si les évènements mondiaux annuels en Chine, au Canada, en Indonésie, en Inde ou aux Emirats Arabes Unis seraient maintenus.
Source : sialparis.fr