Le marché européen manque actuellement de grenades. Les premières grenades espagnoles sont en cours de récolte dans le sud de l'Espagne, tandis que dans la région de Valence, elles arriveront dans quelques jours.
« Les rendements des variétés précoces de grenades ont chuté jusqu'à 30 % et nous voulons attendre quelques jours pour pouvoir accumuler des volumes suffisants avec une maturité optimale », explique Inma Torregrossa, directrice de Frutas Inma.
« Il y a toujours une pénurie de grenades sur les marchés puisque les expéditions en provenance de l'hémisphère sud ont pratiquement cessé il y a environ 25 jours, alors que les récoltes dans les autres pays méditerranéens ont été retardées de 8 à 10 jours. En fait, Israël, grand producteur et consommateur de ce fruit, consacre la totalité de sa récolte au marché local. Il existe une forte demande pour un fruit dont la consommation continue d'augmenter chaque année. Les clients n'arrêtent pas d'appeler, demandant quand nous allons commencer la campagne », explique le producteur-exportateur.
Pour les variétés Wonderful et Mollar, la réduction des rendements n'est pas aussi prononcée que pour les variétés les plus précoces, de sorte que la récolte devrait être inférieure de 10 à 15 % à celle de l'année dernière. En outre, les pluies ont entraîné une grande disparité dans la taille des fruits.
Selon Inma Torregrossa, « Il y a eu une augmentation notable des coûts de production en raison de la crise sanitaire, avec davantage de mesures d'hygiène, moins de travailleurs par équipe et des transports plus coûteux. Par conséquent, s'il y a une augmentation soudaine des prix je ne pense pas qu'elle compensera ces coûts supplémentaires, étant donné la baisse de volumes. Nous espérons faire le meilleur usage possible des fruits. On s'attend à de bons prix, sans hauts ni bas, mais le plus important est que les ventes se fassent sans heurts ».
Premières importations de kakis Rojo Brillante du Pérou vers l'Europe
Cette année, les kakis Rojo Brillante péruviens ont commencé à être exportés en Espagne et dans d'autres pays européens par Frutas Inma. L'entreprise valencienne travaille sur ce projet depuis 3 ans.
« C'était plutôt une période d'essai. Nous avons apporté 6 conteneurs au cours du mois de mai pour voir dans quel état les fruits arriveraient et savoir s'ils pouvaient coexister avec les fruits d'été », explique Inma Torregrossa.
« Au début, les clients étaient réticents, mais lorsqu'ils ont constaté que la qualité des fruits était la même que celle de la production espagnole, ils ont rapidement changé d'avis. Les fruits ont été vendus immédiatement, malgré la présence de gros volumes de fruits à noyau sur le marché. Nous sommes très satisfaits. Nous n'avions pas de concurrence et les prix étaient très différents de ceux de la campagne espagnole, qui sont tombés à un niveau record cette année ».
L'entreprise a des partenaires producteurs au Pérou avec un total de 150 hectares. « Nous sommes des négociants spécialisés dans les kakis et notre objectif est de pouvoir en fournir toute l'année. Il n'est toutefois pas encore possible de continuer sans interruption car pour l'instant nous ne pouvons pas compter sur le fruit péruvien avant le mois de mai. La production n'étant pas très élevée, nous devons également attendre l'arrivée de la récolte espagnole. Notre objectif est de continuer à cultiver avec les importations de kakis péruviens ».
La campagne du kaki Rojo Brillante débutera à Valence fin septembre avec une nette diminution des volumes, à la fois en raison des faibles rendements et de l'impact préoccupant des parasites.
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Inma Torregrossa
Frutas Inma
Carrer de L’Olivera,
46291 Benimodo, Valence. Espagne
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