La haute saison des fruits de la passion issus de la culture kényane approche à grands pas. À la mi-septembre, l’offre va s'accélérer, indique Stella Rasmussen, directrice générale de la société du même nom et experte dans le domaine des fruits et légumes kényans. « Les principaux marchés de vente des fruits de la passion kényans sont le Moyen-Orient, les Pays-Bas et la Grande-Bretagne. »
Actuellement, la commercialisation des produits frais kényans est plutôt calme. « Traditionnellement, juillet et août sont des mois de vente plutôt calmes pour nous, car à cette période de l'année, beaucoup de produits locaux sont disponibles et de nombreux Européens sont encore en vacances. La demande augmente rapidement fin août, début septembre. Cela s’applique non seulement aux fruits de la passion, mais aussi à nos légumineuses », déclare Stella Rasmussen. Une demande légèrement inférieure par rapport aux années précédentes est attendue, notamment en raison du COVID-19.
La capacité de culture du fruit de la passion au Kenya est en train de s’accroître rapidement.
Acceptation croissante sur le marché européen
Les fruits de la passion kényans sont disponibles 12 mois par an, bien qu'il puisse y avoir des problèmes de capacité. Ces dernières années, le produit est passé d'un produit marginal absolu à un produit en pleine croissance. « Nous constatons une acceptation croissante sur le marché européen. Les Européens ont eu besoin d'un certain temps pour s'habituer au fruit, simplement parce que les variétés kényanes et les lots habituels d'Amérique du Sud sont visuellement incomparables. Néanmoins, les produits kényans sont tout aussi sucrés en goût. »
Fruits de la passion kényans pour le marché européen. Les prix varient en fonction de la taille de l'emballage, du marché et de la disponibilité.
Jusqu'à présent, les fruits de la passion ont été bien accueillis principalement par les grossistes marocains et néerlandais spécialisés. Le marché allemand, en revanche, reste plutôt réservé. « Cependant, je suis convaincu que nos fruits de la passion sont également particulièrement adaptés aux marchés allemands des produits frais. »
« La situation du fret aérien s'améliore progressivement »
Les fruits de la passion de la production kényane sont transportés en Europe par avion. En raison de la pandémie, la capacité de fret aérien a été rapidement réduite à partir de mars. « Heureusement, nous assistons à une amélioration progressive de la situation du fret aérien. Nous espérons donc que la capacité reviendra bientôt au niveau habituel. »
Stella Rasmussen et sa fille à Berlin au Fruit Logistica cette année
Dans l'ensemble, la jeune entreprise, fondée en 2018, a jusqu'à présent bien résisté à la crise. « Certaines sociétés d'exportation kényanes ont dû déposer leur bilan à cause du coronavirus. Nous avons pu maintenir notre société et notre personnel presque complètement à flot. Nous espérons maintenant une nouvelle normalisation du marché. »
Pour plus d’informations :
Stella Rasmussen
STELLA RASMUSSEN GmbH
D-40670 Meerbusch
Tél. : +49 (0) 1746342466
Stella@stellarasmussen.com
www.stellarasmussen.com