Dans le Val de Loire, la récolte des pommes a commencé. « La quantité n’est pas abondante, mais globalement les pommes sont de bonne qualité et d’un bon calibre, » rapporte Olivier Maugeais de Pom’Evasion. « C’est une situation bien différente de la cueillette de 2019, quand nous avions plus de volumes mais des calibres plus petits. Pour cette année nous nous attendons à une campagne plus simple. »
Pom’Evasion est spécialisé en pommes et poires bio françaises. En France les fruits sont commercialisés sous la marque Henriette Jolly Bio. Les fruits sont sélectionnés pour leur capacité de conservation importante. « C’est la spécificité de la marque. Lorsque nous faisons des tests gustatifs aux mois de mars, avril et mai, nos clients sont à chaque fois surpris du croquant et de la qualité des fruits. »
Cette année, Pom'Evasion va pour la première fois exporter sa gamme bio. « Nous avons désormais les variétés, les volumes et la qualité que nos consommateurs européens recherchent, » explique Olivier. « Avant, notre offre bio se composait plutôt de variétés franco-françaises qui sont beaucoup appréciées par les français, mais pas forcément par le consommateur européen, comme la Patte de Loup, la Goldrush et l’Ariane. Nous avons ajouté la Gala et la Braeburn à notre gamme bio. La récolte répond à tous les critères pour les exporter : les pommes ont un taux de sucre élevé et une belle coloration, malgré les conditions en verger qui ont été extrêmement compliquées cette année. La commercialisation commencera aux alentours du 31 août. »
Pour la deuxième année consécutive, la marque Henriette Jolly Bio mettra en marché la poire club Xenia. « C’est un concept de poire affiné. L’année dernière, elle a connu un succès énorme sur le marché français. Cette année, nous commencerons à l’exporter. » Olivier ajoute que la poire Xenia est croquante, juteuse et sucrée dès l’expédition. « Elle mûrit doucement. Nous pouvons encore la trouver en magasin trois semaines après l’expédition, quand son goût sera encore. » La Xenia sera disponible de novembre jusqu’au mois d’avril.
Outre la Xenia, Pom’Evasion offre aussi les poires Angélys, Comice et Conférence, toutes en bio. « Contrairement au Sud de la France, où les producteurs se sont plutôt orientés vers les poires d’été, nous sommes des spécialistes des poires d’hiver. »
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