Le panéliste Iri a publié une note conjoncturelle faisant l’état des lieux des ventes de bio du 2ème semestre 2020.
Le début a commencé sur les chapeaux de roues avec un chiffre d’affaires (CA) tous produits élevés, à +3,8 %. Une dynamique qui a été portée essentiellement par les PGC et par le non alimentaire.
On constate cependant une contre-performance des rayons du secteur des produits frais : « même si l’évolution CA du bio repart sur juillet 2020 grâce à un regain de l’offre, son poids au sein des PGC poursuit son érosion pour la 4ème période consécutive, passant franchement sous la barre des 5 %. C’est sur le département frais et sur les MDD que la décélération sur la période est la plus lisible », explique le panéliste.
Découvrez ci-dessous plusieurs tableaux issus de l’étude :
Source : lsa-conso.fr