José Illan, le Tresacois :

« Bon début de campagne pour le raisin français »

« La campagne du raisin français est bien commencée avec des prix assez stables », rapporte José Illan, directeur commercial du Tresacois et ajoute que la qualité est très belle pour toutes les variétés. Le Tresacois offre le Lavallée, le Muscat, le Muscat AOP du Ventoux et le Danlas. Cette année l’exploitation familiale située dans le Gard espère avoisiner un volume total de 2 500 tonnes.

Production bio
Les variétés Lavallée et Muscat sont disponibles en bio. « Nous avons commencé la culture en bio parce que nous sentions qu’il y avait de la demande. Avant nous offrions déjà des raisins bio mais pas beaucoup. Depuis cette campagne, les volumes sont plus importants. »

Les raisins du Tresacois ont fait leur entrée dans le monde du sport cette année. « Pas le biais d’un client, nous avons pu servir le Lavallée et le Muscat au Tour de France et Roland Garros ». Tant que la météo le permettra, le Tresacois continuera d’offrir le raisin cultivé en plein champ. Dans une semaine, le raisin de longue conservation sera disponible. Ce sont des raisins qui peuvent être gardés pendant 4 à 6 semaines. Si la qualité est au rendez-vous, ils seront disponibles jusqu’à Noël.

Outre la récolte des raisins, le Tresacois est en train de se préparer pour la campagne du kiwi qui sera disponible dès novembre.

Le Tresacois distribue sa production sous la marque « Le Tresquois ». L'entreprise est certifiée GlobalGAP, IFS, Vergers écoresponsables, et HVE. 

Pour plus d’informations :
José Illan
Le Tresacois
208 Ancienne Route de Lyon
30330 Connaux
France
Tél. : +33 (0)6 51 22 16 98
jose04700@gmail.com 


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