Comme chaque année, dans le Rhône, se tiendra la campagne Bio et Local c’est l’idéal. Marchés, animations, dégustations, repas bio dans les restaurants scolaires et visites de fermes sont au programme de cette opération qui se tiendra du 18 au 27 septembre.
Les agriculteurs et acteurs de l’Agriculture Biologique se mobilisent pour sensibiliser la population aux produits bio et locaux avec Bio et Local c’est l'idéal. Cette année, le contexte est un peu particulier puisque pendant le confinement près de 7 Français sur 10 ont consommé des produits bio (Source Agence Bio – juin 2020), et parmi ces consommateurs, près de 10 % découvraient les produits biologiques.
Cet engouement a « été le reflet de la motivation des Français à soutenir les agriculteurs locaux, et du besoin crucial de la disponibilité de produits bio et locaux dans notre pays », indique l’Association Rhône Loire pour le développement de l’agriculture biologique (ARDAB). « Pour sécuriser les filières locales et assurer le développement de fermes biologiques sur nos territoires, il faut aujourd’hui transformer cette tendance exceptionnelle en habitude ! Les fermes biologiques sont des maillons indispensables pour le maintien de la biodiversité et de la qualité de l’eau, la création et le maintien d’emplois agricoles, l’autonomie alimentaire de nos territoires ».
Plus d’une centaine d’animations auront lieu dans la région. Les enfants de plusieurs établissements scolaires pourront ainsi déguster des produits bio et locaux. Des rencontres autour du sujet « Comment produire, transformer et consommer autrement sur notre territoire et réduire notre impact sur l‘environnement ? » se tiendront dans deux établissements d’enseignement agricole du Rhône. De plus, les magasins Biocoop du département sont également partenaires et proposeront à cette occasion des animations.
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Source : leprogres.fr