BLE market report KW 37 / 2020 :

« Les premiers raisins Regal Seedless apparaissent à Hambourg et à Munich »

Les raisins de table italiens ont dominé, avec l'Italia, le Michele Palieri, le Sugraone et le Crimson Seedless en tête. Les premiers Regal Seedless sont apparus à Hambourg et à Munich. La présence de Victoria et de Red Globe a évidemment diminué. De Turquie, le Sultana et le Crimson Seedless, dont l'importance a sensiblement augmenté, arrivent. La Grèce participe principalement avec le Crimson Seedless et le Thompson Seedless dans les magasins. La France a envoyé l'exclusif Alphonse Lavallée.

Dans certains endroits, l'intérêt était trop faible. Afin d'obtenir ces raisins les distributeurs ont réduit leurs créances, mais cela n'a pas entraîné un traitement cohérent. Lorsque l'offre et la demande étaient en équilibre, les évaluations restaient généralement constantes. Parfois, il y a également eu des hausses de prix, par exemple à Munich, où les prix du Greek Crimson Seedless ont augmenté. À Francfort, les clients ont dû payer plus cher pour trouver des produits locaux complémentaires.

Pommes
Les lots locaux ont façonné les événements. Dans l'ensemble, la disponibilité était un peu trop importante. Cependant, en raison des rabais, les chiffres d'affaires se sont accélérés.

Poires
L'Italie domine avec la Santa Maria, l'Abate Fetel et la Williams Christ. La large gamme de produits a suffi à satisfaire la demande sans aucun problème. Dans de nombreux cas, elle était même trop riche, ce qui obligeait les distributeurs à profiter de remises s'ils voulaient éviter les stocks.

Pêches et nectarines
La fin de la période de vente se rapproche de plus en plus : les flux se tarissent ici et là pendant des jours. Bien que la gamme de produits ait été suffisante pour satisfaire la demande, elle n'était pas particulièrement forte.

Prunes
Les événements ont été dominés par Native Hauszwetschge, Presenta, Top et Fellenberg, ainsi que par Serbian Stanley. La demande était parfois décevante et les négociants ont donc été contraints d'ajuster leurs prix à la baisse.

Citrons
L'Espagnol Verna et le Sud-Africain Eureka ont façonné le paysage. Des apports du Chili et de la Turquie ont complété le paysage. Des fruits d'Uruguay et de Bolivie sont également arrivés sur place.

Bananes
Des apports bien dosés des usines de maturation, axés sur les possibilités de vente, ont permis d'équilibrer le rapport entre l'offre et la demande plutôt décevante.

Chou-fleur
Les expéditions locales ont dominé, le dumping néerlandais et belge s'est ajouté. La disponibilité est devenue sensiblement limitée et n'a pas toujours été suffisante pour répondre à la demande.

Laitue
Les lots allemands de laitue iceberg ont été les plus populaires, suivis en importance par les lots néerlandais. La qualité s'est améliorée et les prix ont augmenté en conséquence.

Concombres
Les expéditions locales, néerlandaises et belges ont constitué la base de l'assortiment. L'offre a sensiblement diminué. L'excellente demande ne pouvait pas toujours être satisfaite.

Tomates
Les prix ont augmenté. D'une part, cela était dû à l'augmentation des demandes d'achat, d'autre part, les distributeurs avaient stocké des fruits de la semaine précédente qui n'étaient pas en bon état et pouvaient encore augmenter le prix de leurs produits frais.

Les poivrons
Les livraisons auparavant essentiellement néerlandaises ont sensiblement diminué. En revanche, des livraisons polonaises moins chères sont arrivées. Bien que la saison espagnole ait commencé, ces marchandises n'ont pratiquement pas généré de demande.



Source : BLE 


Date de publication:



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