Frits de Bruin, Nature's Pride :

« Intérêt croissant pour les figues de Barbarie au niveau du commerce de détail »

La popularité des figues de Barbarie augmente d'année en année, selon Frits de Bruin de Nature's Pride. « C'est surtout pendant la saison sicilienne, de fin août à fin novembre, qu'il y a de plus en plus d'intérêt au niveau du commerce de détail ».

« La Sicile a eu une bonne récolte cette année. Nous travaillons depuis deux mois maintenant et nous recevons de bons volumes et une bonne qualité. L'offre est importante et les prix sont à un niveau bas, mais cela rend la participation des supermarchés intéressante. Et cette année encore, nous constatons un regain d'intérêt chez les détaillants allemands et néerlandais pour convenir de programmes avec les figues de Barbarie. »

« Notre intention est de poursuivre avec les figues de Barbarie italiennes jusqu'en décembre car il est difficile de les proposer toute l'année en dehors de la saison italienne. En hiver, nous les faisons également venir par avion de Colombie, mais ce sont des quantités très faibles, surtout maintenant que le fret aérien est très cher. Il m'arrive aussi de faire venir une palette avec des physalis et des fruits de la passion que nous importons de Colombie par conteneurs ».

« Nous faisons emballer les figues de Barbarie directement chez les producteurs en Italie, au pied de l'Etna. Ils les conditionnent dans des emballages de 500 grammes sur un plateau portant l'étiquette « Eat Me », de sorte que nous les obtenons ici prêtes à consommer. Je vois que l'enthousiasme pour ce produit va continuer à croître dans les années à venir. »

« Certains détaillants y vont petit à petit avant de faire le grand saut, mais en envoyant des échantillons, nous suscitons quand même l'intérêt nécessaire. C'est un fruit sain, juteux, plein de vitamines et avec un taux de Brix élevé. Le produit a du potentiel et nous sommes toujours prêts à servir nos clients et à leur fournir le soutien marketing nécessaire. »

Pour plus d'informations :
Frits de Bruin
Nature's Pride
Honderdland 611
2676LV Maasdijk
Tél. : +31 (0) 174526586
Frits.deBruin@naturespride.nl
www.naturespride.eu


Date de publication:



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