Fondée par deux diplômés de Harvard, la start-up Ryze Superfoods, basée à Boston a été lancée en mars 2020 avec la sortie du café aux champignons à 8 ingrédients. Utilisant des champignons adaptogènes, qui gagnent rapidement du terrain dans le monde du bien-être, ce mélange de café simple mais unique vise à éliminer les effets secondaires « négatifs » du café tout en apportant des avantages supplémentaires pour le système immunitaire, la digestion et la santé du cerveau et du cœur.
Malgré sa popularité, il a été démontré que la caféine naturellement présente dans le café augmentait les pics d'adrénaline et provoquait de l'anxiété, du stress, des sautes d'humeur et un sommeil de mauvaise qualité, sans oublier l'acidité, mauvaise pour l'estomac. D'autre part, le café à base de champignons aide à donner un coup de fouet naturel notamment pour la concentration et l'énergie. Il a été scientifiquement prouvé que les champignons adaptogènes amélioraient l'endurance et les performances physiques ; des études suggèrent également qu'ils améliorent la fonction immunitaire, combattent l'inflammation et favorisent l'homéostasie.
Avec seulement 48 mg de caféine par portion, RYZE permet aux gens de consommer environ la moitié de l'apport habituel en caféine qu'ils pourraient attendre d'un café traditionnel, tout en bénéficiant d'une multitude d'avantages. Développé à partir d'un mélange unique de 6 champignons médicinaux biologiques, d'huile de MCT et de café arabica onctueux, leur mélange instantané se dissout facilement dans de l'eau chaude ou froide. Aucune infusion n'est nécessaire !
Les fondateurs de RYZE, Andrée Werner et Rashad Hossain, ont passé plus d'un an à chercher les bons ingrédients et à mettre au point leur formule. Ils ont toutefois clairement indiqué que le voyage en valait la peine. « Chaque jour, nous entendons dire que RYZE aide les gens à se sentir mieux, tant mentalement que physiquement. Les retours positifs des clients ont été très bénéfiques. Et cela continue de nous montrer que ce produit fonctionne vraiment, qu'il aide les gens à se sentir mieux. C'est un point que nous ne voulons pas oublier alors que nous continuons de développer l'entreprise », a déclaré Rashad.
L'émergence de produits de café uniques devient de plus en plus courante dans le monde de la super alimentation. RYZE arrive à un moment où de plus en plus de consommateurs recherchent des options plus saines pour maintenir leur niveau d'énergie tout en n'exacerbant pas l'anxiété, l'inflammation et les problèmes digestifs. Alors que de nombreuses marques perturbent l'espace traditionnellement dominé par des marques de café plus anciennes et établies comme Starbucks et Peet's, c'est la combinaison de six champignons médicinaux essentiels - Cordyceps, Crinière de Lion (Yamabushitake), Reishi, Shiitake, Queue de Dinde et Pleurote du panicaut - qui différencie vraiment cette boisson au café.
On sait que le stress et une productivité accrue sont les principaux facteurs qui incitent de nombreuses personnes à se tourner vers le café : une pause rapide, une chance de se détendre et d'échapper aux pressions de la vie professionnelle ou personnelle, tout en étant productif et en faisant plus, plus vite. Cependant, le café étant connu pour augmenter l'anxiété et les troubles du sommeil, cela s'avère contre-productif. RYZE montre que l'énergie peut venir sans anxiété, et qu'il est possible de se concentrer calmement avec une tasse de café. En offrant de nombreux avantages, RYZE réduit la caféine et s'appuie sur la puissance des champignons, ce qui permet une libération échelonnée de l'énergie et une concentration sans le « coup de pompe » de la caféine qui s'ensuit.
Pour plus d'informations :
Rashad Hossain
RYZE Superfoods
Tél. : +1 617-272-5174
rashad@ryzesuperfoods.com
www.ryzesuperfoods.com
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