« Nous sommes au début de la saison 2020 pour nos légumes d'automne et d'hiver, mais les volumes disponibles pour les brocolis, les artichauts et le fenouil sont limités en raison de la sécheresse et d'autres conditions météorologiques défavorables survenues pendant la période de floraison et qui ont retardé la récolte d'environ 10 jours. Les demandes pour ces références sont nombreuses, nous essayons de satisfaire tous nos clients en attendant la semaine prochaine, lorsque des quantités plus importantes seront disponibles ».
Sur une superficie de 500 hectares, 30 producteurs cultivent exclusivement des fruits et légumes biologiques pour le compte de Principe di Puglia, explique Rocco Dimallio, directeur commercial de Principe di Puglia.
« Ces produits sont d'excellente qualité, sûrs, savoureux et exempts de pesticides car ils sont issus de l'agriculture biologique. Ces caractéristiques nous distinguent des autres fournisseurs et entraînent une augmentation significative de la demande ». Les légumes sont cultivés dans la vaste plaine de Tavoliere delle Puglie et sont conditionnés dans le respect de la durabilité environnementale ».
« Dans deux semaines, nous allons terminer la transformation de nos brocolis, fenouils et artichauts. Le 1er novembre, nous commencerons également à récolter le chou-fleur et le céleri. Nous disposons d'un vaste assortiment de fruits et légumes et d'un calendrier de production qui nous permet de livrer en continu d'octobre à fin mai. Nous recevons actuellement des demandes non seulement de la grande distribution italienne et des grossistes en fruits et légumes, mais aussi d'acteurs internationaux, principalement d'Allemagne, du Danemark, d'Autriche et du Royaume-Uni, pays que nous approvisionnons 12 mois par an », poursuit Rocco Dimallio.
L'O.P. Principe di Puglia s'engage à la durabilité sociale. « Nous avons renouvelé notre pourcentage de femmes et rejoint le programme NOCAP pour l'inclusion des jeunes femmes et hommes sauvés de l'exploitation du travail, et nous avons appliqué le label « NOCAP » sur nos produits frais et transformés. De plus, étant donné l'intérêt qui nous vient des pays du Moyen-Orient, nous enrichissons maintenant notre gamme de certifications avec l'ajout des labels Vegan Ok et Kosher ».
Pour plus d'informations :
O.P. Principe di Puglia Soc. Agr. Consortile
Via La Menola, 15
71047 – Stornara (FG)
Tél. : +39 0885/434072 - 388/3520921
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