La coopérative au second degré Anecoop, l'un des plus grands producteurs européens d'agrumes et le principal producteur de kakis Rojo Brillante, a récemment démarré les campagnes de ces produits, les plus représentatifs en termes de volume en automne et en hiver. Nacho Juárez, responsable du département agrumes d'Anecoop, et Carlos Nemesio, responsable du département kakis, ont analysé les défis à relever pour la prochaine campagne, ainsi que les tendances au niveau variétal.
Comment envisagez-vous la campagne d'agrumes de cette année, étant donné le léger redressement de la production ?
Nous pensons que ce sera une saison intéressante, on s'attend effectivement à une reprise de la production, bien que ce ne soit que dans les premiers mois de la campagne. Dans le même temps, nous sommes convaincus que la consommation restera bonne sur la plupart des marchés.
Pensez-vous que la demande d'agrumes continuera d'augmenter ?
Nous sommes convaincus que la consommation sera globalement bonne, même si nous pensons qu'elle n'atteindra pas les chiffres vus pendant les périodes de blocage en Europe.
L'application éventuelle de droits de douane élevés sur les oranges et les clémentines en cas de Brexit dur vous inquiète-t-elle ?
C'est inquiétant car cela implique une attaque contre la production de l'UE. En outre, la concurrence est de plus en plus forte en dehors de l'hémisphère nord, avec une présence régulière au Royaume-Uni, qui tirera profit de cette situation.
Il semble que le secteur se dirige vers des variétés plus tardives pour éviter le chevauchement avec l'hémisphère sud en début de campagne.
Quel a été le développement de la production et de la commercialisation de la variété précoce Clemensoon depuis que vous avez commencé à travailler avec elle ? Peut-elle rivaliser avec les variétés tardives d'outre-mer ?
La Clemensoon est une variété qui s'efforce et parvient à satisfaire les consommateurs qui apprécient les bonnes clémentines. Nous pensons que nous avons déjà un marché fidèle pour cette variété en France, en Italie et en Espagne.
Il est vrai que la concurrence avec les mandarines d'outre-mer et les premières Satsumas est là. Toutes les mandarines précoces espagnoles ont été affectées par la croissance des mandarines de l'hémisphère sud en Europe, mais plus le consommateur est exigeant en termes de goût, mieux vaut vendre ces variétés.
Prévoyez-vous d'introduire de nouvelles variétés ?
Le renouvellement continu des variétés fait partie de notre stratégie. Nous introduisons progressivement la production d'oranges pigmentées de type Taroco, ainsi que d'autres variétés de mandarines. Bientôt, nous introduirons également de nouvelles Navels.
Qu'attendez-vous de votre campagne de kakis cette année ?
Nous avons clôturé la saison 2019-2020 avec 162 000 tonnes de kakis Persimon® vendues, un chiffre record pour Anecoop.
Cette année, le secteur dans son ensemble s'attend à une baisse de la production en raison des conditions météorologiques, des parasites et de l'abandon des cultures. Dans le cas d'Anecoop, avec l'incorporation en 2019 d'un nouveau partenaire, COAGRI (Alginet, Valence), cette diminution n'aura pas autant d'impact et nous prévoyons de traiter environ les mêmes volumes que la saison dernière, même si nous devons attendre de voir s'il y a un impact des parasites, car cela pourrait modifier nos prévisions.
En ce qui concerne les marchés, nos perspectives sont positives. Nous espérons que la baisse générale de la récolte, ainsi que l'excellent état des fruits, avec de bons calibres et une qualité exceptionnelle, auront un impact positif sur les prix.
Comment empêcher les prix de chuter comme c'était le cas l'année dernière ?
Nous sommes face à un scénario qui nous amène à penser que les résultats de cette campagne pourraient être meilleurs que ceux de la précédente. D'une manière générale, la clé pour empêcher les prix de baisser est une bonne coordination de l'offre, ce à quoi nous travaillons chez Anecoop depuis sa création. Cette philosophie doit être partagée par l'ensemble du secteur pour qu'elle soit réellement efficace. Une année où, en raison des circonstances susmentionnées, l'offre est plus réduite et la concurrence moins forte, une telle mesure devrait être plus efficace.
Des investissements seront-ils réalisés pour promouvoir la consommation de kakis comme l'année dernière ?
L'investissement sera similaire à celui de l'année dernière. Les kakis en Europe ont encore un long chemin à parcourir pour atteindre les chiffres de consommation par habitant des autres produits, et pour cela, les promotions sont essentielles. Dans de nombreux pays, ce fruit n'est pas très connu du tout. Avec l'AOP Kaki Ribera del Xúquer, le label de qualité de la variété Rojo Brillante, Anecoop investit beaucoup dans la promotion de ce fruit dans plusieurs pays, comme l'Allemagne, la France, l'Espagne, le Royaume-Uni, le Canada, les Émirats arabes unis et l'Arabie saoudite. Ces campagnes ont également le soutien du gouvernement de Valence, de l'Union européenne et de l'ICEX.
Pour sa part, Anecoop complétera cet effort promotionnel en réalisant des campagnes complémentaires en Espagne, Allemagne, France, Pologne, Biélorussie, République tchèque, Serbie, Slovaquie et Slovénie, avec un nombre important d'actions sur les réseaux sociaux, à la télévision et dans les points de vente.
Pensez-vous que les exportations hors d'Europe vont continuer, malgré la pandémie de coronavirus ?
Les marchés sont réceptifs et très actifs malgré la pandémie. Nous ne pensons pas qu'il y aura une nouvelle fermeture des frontières, car d'un point de vue économique, l'Europe ne serait pas en mesure de faire face à une situation similaire à celle du printemps dernier.
Néanmoins, il existe un certain malaise quant aux décisions que les pays stratégiques pourraient prendre pour les exportations de fruits et légumes. Des fermetures partielles pourraient avoir lieu dans certains pays et cela aurait un impact sur la consommation.
Pour plus d'informations :
anecoop.com