Les agrumes semblaient infinis au début de cette année. Qu'est-ce que cela signifie pour la saison espagnole ? Willem Koole, de Frukar, donne son point de vue sur le marché qui, selon lui, est entouré de nombreuses incertitudes. « Quiconque possède une boule de cristal, n'hésitez pas à nous éclairer, mais c'est ainsi que je vois les choses. »
« Il y a eu beaucoup de spéculation en Espagne, notamment sur la vente d'oranges à un prix élevé. Dans le même temps, nous constatons que le coup de pouce du coronavirus, comme nous l'avons vu de février à avril, a considérablement baissé. Le commerce de détail a certainement plus vendu d’agrumes que les autres étés et continuera à en vendre suffisamment dans la période à venir, mais le libre-échange tourne à la moitié de sa vitesse avec la disparition du secteur de la restauration », déclare l'importateur.
« L'année dernière, il y avait très peu d'agrumes espagnols disponibles et la récolte de mandarines et d'oranges était de 50 % inférieure à la normale. Cette année, la production est inférieure de 25 % à la moyenne pluriannuelle, mais elle est tout de même supérieure de 25 % à celle de l'année dernière. En outre, il y a eu peu de pluie en Espagne en août et en septembre, de sorte que l'offre d'oranges et de mandarines se compose de nombreux petits calibres. »
« La saison des agrumes en provenance d'Afrique du Sud et d'Argentine a été très bonne avec des prix élevés, mais maintenant on peut déjà constater un fort déclin du marché. Je pense que les ventes de mandarines espagnoles se portent plutôt bien. Pour les oranges Navelina, les grandes tailles se vendent bien, mais je vois déjà les ventes des petites tailles stagner. Le Maroc semble avoir pré-vendu beaucoup de fruits à la Russie, donc nous n’en verrons probablement pas autant sur le marché. »
« Je pense que le marché du citron est très faible en ce moment de toute façon, alors qu'au début de l'année, il était impossible de s'en emparer. À l'époque, cela s'expliquait aussi par le besoin en vitamine C, mais on ne le remarque guère aujourd'hui. Il y a des citrons d'outre-mer, turcs, espagnols et égyptiens sur le marché, donc l'offre est suffisante pour la demande actuelle. Ce sera une saison difficile, mais je vais rester positif ! La demande décide toujours », conclut Willem.
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Willem Koole
Frukar
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