Pascual Prats, Président de l'Association espagnole du kaki :

« La pluie et la grêle vont provoquer une pénurie de kakis dans les prochains jours »

Les tempêtes qui frappent les provinces espagnoles de Valence et d'Alicante depuis mercredi ont inondé les champs et causé des dommages aux cultures, notamment les kakis et les agrumes. En un peu plus de 24 heures, plus de 200 litres d'eau par m² ont été enregistrés sur la côte sud de Valence, où la plupart des kakis espagnols sont produits et où près de 600 hectares sont touchés.

« Il y a des plantations qui ont été endommagées à 100 % par la grêle, bien que nous ayons encore beaucoup à évaluer, car les champs sont actuellement inaccessibles, étant donné qu'ils sont complètement inondés », explique Pascual Prats, président de l'association espagnole du kaki. « Il continue de pleuvoir, et très intensément ».

Selon le représentant de cette association, les dommages causés aux cultures de kakis pourraient entraîner la perte directe de 10 à 15 millions de kilos. « Au cours de la saison précédente, la récolte était déjà inférieure d'environ 40 % en raison de l'impact des conditions climatiques et des parasites, et maintenant les volumes vont encore diminuer », affirme Pascual Prats, qui prévoit une pénurie de kakis sur le marché dans les prochains jours. « L'impossibilité d'accéder aux champs et cette baisse supplémentaire entraînera une baisse sensible de l'offre ».

Cette situation pourrait se traduire par une hausse des prix dans les prochains jours. « Jusqu'à présent, les prix du kaki n'ont pas reflété la baisse des volumes cette saison. Au début de cette semaine, ils semblaient augmenter un peu, mais dans les prochains jours, ils pourraient continuer d'augmenter car il sera difficile de fournir le produit. Dorénavant, la récolte limitée sera plus visible ».


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