Lorsqu'un produit est soutenu par une marque établie et reconnue et un emballage captivant, il a toutes les chances de réussir, surtout si ces caractéristiques vont de pair avec la qualité et la réputation de l'entreprise. « C'est le cas de nos kakis Rojo Brillante, disponibles depuis quelques jours », rapporte Roberto Guidi de la Società Agricola Guidi.
Si les ventes de kakis ne sont pas particulièrement brillantes, M. Gaudi est satisfait de la façon dont les choses se déroulent. « Nous recevons diverses demandes de clients qui nous connaissent déjà en tant que spécialistes de l'abricot ou pour notre activité principale, à savoir la volaille. Des commandes considérables nous parviennent de certaines grandes chaînes de vente au détail, mais nos produits sont également disponibles sur les marchés généraux ».
La marque « Terra di Romagna » caractérise toutes les productions locales, c'est-à-dire celles situées à quelques kilomètres du centre de transformation. « Nous utilisons cette marque à la fois pour nos produits et pour la volaille. Nous apportons un soin particulier à la culture de nos fruits et légumes, afin de ne pas décevoir les attentes des consommateurs ».
M. Guidi souligne que, cette année, les kakis Rojo Brillante cultivés sur les collines de la municipalité de Roncofreddo ont des qualités plus importantes que d'habitude, également en raison du gel au printemps qui a réduit les volumes.
« Afin de fournir un service complet, nous pouvons livrer des fruits de différentes couleurs, c'est-à-dire à différents niveaux de maturité ».
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