Enrique Parias, directeur général de La Joya de la Corona :

« La bonne taille des mandarines Queen Selection leur donnera un grand avantage concurrentiel cette année »

La campagne actuelle de clémentines et de mandarines se caractérise cette année par l'abondance de tailles moyennes et petites, de sorte que les fruits de bonne taille sont les plus convoités. Un peu moins de deux mois avant le début de leur récolte, les mandarines Queen Selection peuvent arriver sur un marché très favorable.

« Nous sommes heureux d'annoncer que cette année, la campagne de notre mandarine exclusive Queen Selection® devrait être un succès si les conditions météorologiques à Séville restent stables. Les tailles devraient être exceptionnelles », déclare Enrique Parias, directeur général de La Joya de la Corona, qui prévoit de commercialiser plus de 3 millions de kilos de cette variété. « La bonne taille des mandarines Queen Selection leur donnera un grand avantage concurrentiel cette année ».

« Queen Selection® est un label de qualité créé pour garantir des qualités gustatives excellentes et stables. Il est le résultat de 6 années de travail dans la sélection des modèles et des parcelles et dans les tests de fertilisation pour augmenter la teneur en sucre, avec une étude approfondie des moments optimaux de récolte. Nous sommes en mesure de fournir une mandarine unique, avec des paramètres de qualité très difficiles à égaler pendant la période où nous la produisons, de mi-janvier à mi-avril », déclare Enrique Parias.

Selon le directeur général de l'entreprise, la variété Queen est traditionnellement une variété à fort potentiel en termes de qualités organoleptiques, bien que de nombreuses régions où elle est produite n'en tirent pas le meilleur parti. « La macrophiylla a causé de nombreux problèmes de peau, c'est pourquoi certains producteurs l'ont récoltée prématurément, lui faisant perdre ses attributs gustatifs ».

« L'utilisation exclusive de porte-greffes Carrizo, ainsi que la nutrition du sol riche en calcium, entre autres facteurs, nous permet d'obtenir un fruit avec une moyenne de 12º Brix, une teneur minimale en jus de 45 % et une acidité maximale de 8 ; Moyenne 5. La mandarine Queen Selection® est très attrayante, avec une forme aplatie très caractéristique, une couleur et une peau excellentes. Elle est également pratiquement sans pépins et a une grande saveur. » 

La Joya de la Corona commercialise cette variété à des chaînes de supermarchés dans différents pays européens, comme l'Autriche, le Portugal, la France, la Suisse ou l'Allemagne. Elle vend également d'autres fruits et légumes tels que des oranges, des citrons, des pamplemousses et d'autres variétés de mandarines, ainsi que des baies, des poireaux, des carottes biologiques, des courgettes, des poivrons, des brocolis et des choux-fleurs.

Pour plus d'informations :
Enrique Parias (Directeur général)
La Joya de La Corona
Tél. : (+34) 663 267 919
eparias@bebeyond.es
lajoyadelacorona.es


Date de publication:



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