La récolte du kiwi français bat son plein. Chez SIKIG, les ventes vont démarrer dans une semaine. « Nous sommes très contents de la qualité. Nous récoltons des fruits avec un taux de Brix élevé. Par contre, en quantité, tous les français sont déçus. Dans tous les bassins de production il y a moins de fruits que prévu, » rapporte Pascale Begoulle de l'entreprise SIKIG.
Pascale explique qu’il y a différents facteurs qui sont responsables de la diminution des volumes. « Dans certaines régions, la chaleur de cet été en est la principale cause. Dans d’autres régions, la pollinisation n’a pas été extraordinaire. Il y a aussi des bassins de production qui ont subi le contre-coup des inondations du passé. La terre y est parfois appauvrie et les racines des arbres en souffrent ».
La taille restreinte de la récolte française est à l'image de l'italienne. « Étant donné la bonne qualité des fruits et les volumes restreints, les prix vont démarrer à un niveau plus élevé que l’année dernière, même si l'année dernière a aussi été une année avec moins de kiwis disponibles et un prix haut. Il y a déjà une demande intéressante. Nous sentons que Zespri est à la fin de son stock, ce qui favorisera notre installation sur le marché français ».
Pascale ajoute que le kiwi est un produit très recherché à cause de la crise du Covid-19. « Le kiwi est un produit fort en vitamine C, ce qui aide à renforcer le système immunitaire. De plus, c’est un produit local et très naturel. Au début du confinement en mars/avril la demande a explosé. Nous ne comptons pas là-dessus pour cette campagne, mais nous pensons qu’une grande partie des consommateurs fera extrêmement attention à consommer des produits sains. Malgré les prix élevés, nous sommes confiants en ce qui concerne les ventes. Nous espérons aussi que les prix vont aider à payer les coûts supplémentaires engagés à la station. Il y a moins de volumes, donc le coût par kilo est plus élevé. »
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