La saison de la mangue péruvienne va bientôt commencer. « La semaine prochaine, nous recevrons les premières mangues Kent en Europe », déclare Henk van der Meij de Hars & Hagebauer. Selon l'importateur, la saison n'est en rien comparable à l'étrange saison 2019/2020. « La saison dernière a été dominée par une récolte abondante et un arrêt soudain des exportations à cause du Covid-19. Maintenant, la situation est très différente ».
« Les premiers signes sont que le Pérou dispose de plus de petites tailles en raison de la pénurie d'eau. La saison semble commencer lentement et c'est très bien, car il y a encore suffisamment de produits brésiliens sur le marché. Les prix ne sont pas trop élevés, donc avec un arrêt progressif de la saison brésilienne et un début de saison calme au Pérou, c'est une situation très saine sur ce marché ».
« Étant donné la médiocrité de la récolte, je ne m'inquiète pas des prix de cette saison », a déclaré l'importateur. Bien que les dix premiers jours de décembre n'aient pas été forts sur le marché de la mangue, il s'attend à ce que la demande du canal de détail en particulier augmente dans les prochains jours. « Vous pouvez maintenant voir que les supermarchés attirent déjà les bonnes tailles. Que la saison commence ! »
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Henk van der Meij
Hars & Hagebauer
Handelsweg 35
2988 DB Ridderkerk
Tél. : +31 (0) 180-745100
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www.themangospecialist.com