Les ventes d'oranges sanguines se portent bien, avec une plus grande stabilité des prix par rapport aux Navelinas. « La semaine dernière, nous avons commencé à travailler avec les premières oranges Cara Cara à pulpe rouge. C'est une variété de niche dans le groupe des oranges sanguines dont la popularité semble être en vogue ces dernières années. La Cara Cara se vend très bien, surtout sur le marché allemand. C'est une variété qui doit être manipulée par des spécialistes », déclare Abel Alarcón, directeur de l'entreprise valencienne Brio Fruits.
« Début janvier, nous commencerons à commercialiser les premières Sanguinellis, la variété pigmentée à laquelle nous sommes attachés depuis la création de notre marque Brio il y a 45 ans. Nous constatons qu'il y a une demande des consommateurs pour des fruits ayant un taux plus élevé d'antioxydants en raison de leurs bienfaits pour la santé. Les oranges sanguines bénéficient donc de cette tendance ».
Selon le producteur et l'exportateur, la récolte de cette saison ne se distingue pas par le calibre des fruits, car les tailles moyennes et petites abondent dans cette première phase. « Les oranges Navelina et les clémentines Clemenules sont toutes les deux un peu trop petites. Et le fait est que sur les marchés de gros, comme en Allemagne, il y a une grande préférence pour les grands calibres. L'offre importante de petits fruits est l'un des facteurs à l'origine de la grande pression sur les prix en ce moment ».
« Il faut également noter que les températures ont été élevées jusqu'à la fin novembre, ce qui a accéléré la maturation des fruits et empêché d’effectuer la récolte de manière échelonnée, comme c'est généralement le cas. Avec la baisse des températures et la saison de Noël qui approche, nous sommes convaincus que la demande va bientôt commencer à augmenter ».
Pour plus d’informations :
Abel Alarcón
Agrios Selectos S.L. (Brio Fruits)
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