Les prix des mangues chutent de près de 60 % alors que l'Afrique du Sud entre dans la haute saison

Cette année, tout comme l’année dernière, l'Afrique du Sud a une bonne récolte de mangues estimée à 75 000 tonnes.

Les conditions climatiques favorables pendant la floraison et la nouaison ont permis une récolte plus importante que celle de l'année dernière, mais les dégâts causés par les thrips aux fleurs et aux jeunes fruits dans la région de Hoedspruit ainsi que les dégâts causés par le froid au pollen des cultivars tardifs ont réduit l'estimation de la récolte. Mais il y a eu de bonnes précipitations, ce qui pourrait être une aubaine pour le développement des fruits. Actuellement, les producteurs de mangues récoltent la variété Tommy Atkins.

Le prix de la mangue a chuté de près de 60 %, passant de 3,73 rands (0,2 euros) par kilogramme il y a une semaine à 8,97 rands (0,5 euros). La quantité de mangues sur les marchés des produits frais ayant augmenté de 200 %.

Seule une petite partie de la récolte de mangues sud-africaine est exportée, bien que l'exportation de mangues soit en hausse depuis plusieurs années.

Il existe également une importante production informelle de mangues, principalement pour le condiment appelé atchar, qui est fabriqué à partir de mangues vertes et non mûres. Il est donc difficile de connaître la quantité totale de mangues produites dans le pays.


Date de publication:
©



Receive the daily newsletter in your email for free | Click here


Other news in this sector:


© FreshPlaza.fr 2021

Abonnez-vous à notre lettre d'information quotidienne pour vous tenir informé(e) des dernières actualités!

S'abonner Je me suis déjà inscrit(e)