Dans le secteur des fruits et légumes, les emballages topseal sont surtout utilisés pour les fruits à chair tendre. Mais d'autres produits sont désormais concernés par ce type d'emballages, et notamment les tomates, champignons, raisins et asperges. La durabilité, une meilleure visibilité dans les rayons et l'efficacité de la chaîne sont quelques-unes des raisons qui font le succès cette méthode de scellage. C'est d'ailleurs l'avis de Jasper Slaghekke de la société Sismatec qui distribue des machines de scellage de pointe Proseal. Elle opère au Benelux et dans les pays germanophones.
Les emballages topseal sont très courants dans le segment des fruits rouges.
La tendance des emballages topseal pour les fruits et légumes a fait son chemin du Royaume-Uni aux Pays-Bas. « Ces derniers temps, ce sont surtout les consommateurs qui ont demandé ce type d'emballages. Après tout, il est plus facile à utiliser qu'un couvercle qui ne ferme pas toujours correctement. Ce conditionnement s'inscrit également dans la tendance de la durabilité. Vous pouvez économiser jusqu'à 42 % de plastique en utilisant un emballage comme celui-ci au lieu d'un couvercle. Sans oublier que les barquettes sont fabriquées à partir de matériaux alternatifs, tels que le carton, la pulpe, la canne à sucre et le plastique recyclable ».
« Parfois, le scellage prolonge aussi considérablement la durée de conservation des produits. C'est le cas des produits qui nécessitent une circulation d'air particulièrement importante. En utilisant le bon matériau (emballage et film), l'humidité résiduelle peut s'échapper plus facilement de l'emballage. Cela n'est pas seulement bénéfique pour le goût et la présentation. Grâce à la durée de conservation prolongée, vous gaspillez également moins de nourriture et d'argent. On utilise souvent des couvercles pour les tomates, ainsi que des flow packs. Un emballage topseal offre toutefois une meilleure protection, et vous en vendez donc plus ».
Des produits comme le raisin et les tomates ont besoin de ce genre d'innovations. « Il doit être facile pour les gens de refermer l'emballage de ces produits. C'est pourquoi nous avons également développé un film refermable. Le topseal permet également la commercialisation en magasin car beaucoup plus esthétique en rayon. Et vous avez plus de place pour les informations sur les produits », explique Jasper Slaghekke.
Sismatec commercialise la British Proseal, spécialiste de ce type de machines.
Film de scellage et emballage ne sont pas suffisants, une machine à sceller est également indispensable. Sismatec commercialise donc aujourd'hui plusieurs types de scelleuses de barquettes Proseal. « Ces machines combinent un débit élevé avec des temps de changement de format courts. De plus, elles sont compactes et ne prennent donc pas beaucoup de place. Par exemple, il ne faut que deux minutes pour changer un outil. »
« Ces machines faciles à nettoyer sont montées sur roulettes, donc elles sont aussi faciles à déplacer. Nous avons de bons contacts chez Proseal en Angleterre. Nous pouvons donc toujours ajuster les machines pour répondre aux souhaits des clients. Nous avons récemment livré quatre lignes de production complètes - « picking », pesage de contrôle, emballage et étiquetage - pour un grand projet. Nous pouvons gérer ces projets de manière à optimiser le Coût total de possession (TCO) », conclut Jasper.
Pour plus d'informations : 
Jasper Slaghekke
Sismatec B.V. / Proseal
P.O.Box 441, 7600 AK, Almelo, NL
8 Twentepoort Oost, 7609 RG, Almelo, NL
Tél. : +31 (0) 546 874 113
j.slaghekke@sismatec.nl