Les femmes portent 10 % des projets oléicoles bio en Tunisie

Troisième producteur mondial d'huile d'olive, après l'Espagne et l’Italie, la Tunisie investit beaucoup dans cette activité. Le pays détient même la plus grande superficie oléicole certifiée biologique au monde.

La cueillette, la tâche la plus ingrate, a longtemps été confiée à des femmes alors que la production était gérée par des hommes. Mais avec le développement du Bio, les Tunisiennes prennent de plus en plus en charge la production, du fruit au produit fini.

Elles cultivent, pressent leur huile, la mettent en bouteille et cherchent de nouveaux marchés, locaux et internationaux. Elles sont de plus en plus nombreuses à reprendre la gestion des fermes familiales et à s’organiser en coopératives. Cette création de valeur ajoutée leur permet ainsi de s’imposer dans ce milieu très patriarcal, amenant même à 10 % le taux de projets oléicoles bio en Tunisie portés par des femmes.

Grâce à la loi dite « du 5 avril », la production d’huile d’olive biologique en Tunisie est un secteur grandissant qui se dessine avec une représentation féminine croissante. Une belle avancée pour la position des femmes dans l’agriculture du pays.

 


Source : francetvinfo.fr


Date de publication:



Receive the daily newsletter in your email for free | Click here


Other news in this sector:


Facebook LinkedIn Twitter Rss

© FreshPlaza.fr 2021

Abonnez-vous à notre lettre d'information quotidienne pour vous tenir informé(e) des dernières actualités!

S'abonner Je me suis déjà inscrit(e)