La neige qui a recouvert les champs d'artichauts de la région de La Ribera le week-end dernier marquera inévitablement le cours de cette campagne. Le président de l'IGP Alcachofa de Tudela, Guillermo Agorreta, a déclaré « cette situation a provoqué la perte de la récolte, au moins jusqu'en mars, puisque les plantes ont gelé et devront à nouveau germer ».
Selon Guillermo Agorreta, cette situation, ajoutée aux gelées enregistrées dans la région quelques jours avant la chute de neige, pourrait réduire la production de cette campagne 2020-2021 de 25 à 30 %.
Pour la campagne 2019-2020, la production d'artichauts IGP s'est élevée à environ 13 000 kilos par hectare, une quantité qui devrait être nettement inférieure pour la campagne actuelle. La situation affectera également d'autres cultures, comme le brocoli et le chou-fleur.
Deux mois clés
Guillermo Agorreta a déclaré que cette baisse de la production pourrait entraîner une baisse encore plus importante en termes de rentabilité économique, « qui pourrait être réduite jusqu'à 50% », puisque « c'est maintenant le moment où les artichauts sont vendus à un prix plus élevé, avec 4,50 et 4,70 euros payés par douzaine dans l'entrepôt et environ 8 euros sur le marché ».
« Nous allons perdre 2 mois qui sont essentiels pour obtenir une certaine valeur ajoutée des artichauts ».
À cette perte de rentabilité économique, les producteurs d'artichauts doivent ajouter les dommages causés par l'impossibilité de faire assurer leurs cultures en cas de gel. Depuis 2013, Agroseguro ne couvre plus les dommages causés par le gel pendant la période du 1er décembre au 15 février.
L'IGP perd un tiers de ses hectares en trois ans
Lors de la campagne 2017/18, l'IGP représentait plus de 900 hectares dans 33 villes riveraines. Dans la campagne actuelle 2020/21, elle n'atteint même pas 600 hectares. Un tiers de la surface a donc été perdu en trois ans. Selon Guillermo Agorreta, président de l'IGP, ceci est principalement dû « à la baisse de la rentabilité de la culture en raison du coût de la main-d'œuvre et de l'augmentation du salaire minimum ».
M. Agorreta a également mis en cause les « complications causées par l'interdiction européenne de certains produits phytosanitaires » destinés spécifiquement aux artichauts.
Source : diariodenavarra.es