La pénurie de légumes espagnols a entraîné une forte augmentation des prix des concombres, des choux-fleurs et des courgettes, entre autres. Mais concernant le manque à combler, l’Égypte ne sera pas en capacité de fournir suffisamment.
Selon Hans Korsten, PDG de Partner in Sourcing, basé en Égypte, la pénurie de légumes en Espagne ne peut pas être résolue par les producteurs de légumes égyptiens. « Le principal problème est que ces légumes, comme les concombres, les choux-fleurs et les courgettes qui sont cultivés pour la consommation locale ne répondent pas, dans de nombreux cas, aux exigences de l'exportation. En tant que pays exportateur vers l'Europe, l'Égypte n'est tout simplement pas un gros producteur des produits en question et il est donc impossible pour ces producteurs de passer en système export en un jour seulement ».
Hans Korsten affirme que cela ne signifie pas qu'il n'y aura pas d'exportations, surtout si l'on considère les prix élevés qui pourraient être perçus pour ces produits, mais ces exportations ne seront qu'une goutte d'eau dans l'océan. « Comme l'Égypte a un climat plus stable que l'Espagne, les acheteurs en Europe devraient, à l'avenir, envisager de répartir le risque et d'acheter le programme auprès de deux sources. En termes de logistique, toutefois, l'Egypte a quelques défis à relever par rapport à l'Espagne. A l'instant T, tout ce que l'Égypte pourrait fournir n'aura tout simplement pas assez d'impact pour faire une différence dans cette situation ».
Pour plus d'informations :
Hans Korsten
Partner in Sourcing
Tél. : +20 10111 996 94
Tél. : +31 6 124 156 00
hkorsten@partnerinsourcing.com