La Food and Drink Federation a averti que les nouveaux éléments bureaucratiques impliqués dans le Brexit sont susceptibles d'augmenter les coûts de la chaîne d'approvisionnement alimentaire. Ceux-ci seront soit répercutés sur les consommateurs, soit absorbés par les détaillants. D'autres organismes industriels ont mis en garde contre d'éventuelles pénuries dans les supermarchés d'Irlande du Nord et contre une augmentation des coûts pour les fabricants.
Le directeur général de la Food and Drink Federation, Ian Wright, a déclaré aux députés que la « réingénierie » des chaînes d'approvisionnement entraînera des coûts à court et à long terme. Il y aura des coûts supplémentaires dans la chaîne d'approvisionnement alimentaire en raison de l'augmentation de la paperasserie, a déclaré M. Wright cette semaine lors de la commission des relations futures avec l'Union européenne.
La BBC a cité M. Wright : « À moins que l'accord ne soit modifié de manière significative, nous allons assister à la restructuration de presque toutes les chaînes d'approvisionnement entre l’UE et le Royaume-Uni et la Grande- Bretagne et l'Irlande du Nord au cours des six à neuf prochains mois. À court terme, il y aura des coûts et du temps perdu pour que l'approvisionnement arrive dans les rayons. À long terme, il y aura des coûts et des changements assez importants dans la façon dont les fabricants au Royaume-Uni et dans l'UE interagissent lorsqu'ils fabriquent des produits ».
M. Wright a critiqué la bureaucratie à laquelle ses membres sont confrontés lorsqu'ils tentent d'exporter du Royaume-Uni vers l'UE. Il a cité l'exemple d'une entreprise qui avait l'habitude de remplir les documents nécessaires en trois heures, mais qui met désormais cinq jours.
Il a déclaré que le gouvernement avait conclu un accord trop tard avec l'Union européenne. Les entreprises alimentaires et de boissons n’ont pas eu le temps de se préparer aux nouvelles réglementations qui sont entrées en vigueur à la fin de 2020.
Source : bbc.com