En France, la marque Ferrero, leader de la pâte à tartiner aux noisettes, vend 84 millions de pots de Nutella chaque année. Ce produit se différencie des autres grâce aux noisettes utilisées lors de sa fabrication.
La variété particulière de noisettes exigée pour sa recette est produite en Italie, dans la région du Piémont. Si elle n’est pas très productive, elle se distingue par son goût particulièrement riche en huile naturelle. Le prix de ses noisettes avoisine les 3 euros le kilo, soit deux fois plus cher que les autres variétés.
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Source : lci.fr