Des paniers de fruits et légumes moches chez Carrefour

Carrefour City vend désormais des paniers « zéro gaspi ». Proposés à 3 €, ceux-ci sont remplis de fruits et légumes bons pour la consommation, mais dont l’apparence freine la vente.

« Tous les matins, on remplit des barquettes en carton avec deux kilos de fruits et légumes dits « moches » mais consommables », indique Angélique Boucard, responsable adjointe du Carrefour City de Fontenay-le-Comte, en Vendée.

Carrefour a décidé de commercialiser ces paniers dans l’ensemble de ses hypers et supérettes après une phase test. Il s'agit pour le groupe de poursuivre ses efforts sur l'anti-gaspillage.

Les clients semblent particulièrement apprécier ces barquettes de fruits et légumes mélangés : « Elles ont tout de suite plu aux clients », souligne Angélique Boucard. « Financièrement, c’est très intéressant et ça permet de découvrir des produits qu’ils n’achèteraient pas forcément. »



Source : ouest-france.fr


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