Plus de 200 000 visites sur fraisetlocal.fr

Lancée le 12 janvier 2021 par le ministère de l’Agriculture, la plateforme « Frais et local » rencontre un certain succès. Chaque semaine, 500 exploitants en moyenne demandent à être référencés sur le site depuis son ouverture.

« Frais et local » a pour but d’aider les consommateurs à trouver les producteurs qui sont situés à proximité de leur logement. « C’est le moyen de nous aider pour avoir plus de visibilité à un moment où les consommateurs demandent plus de produits frais et locaux », indique Jean-Marie Lenfant, producteur de céréales et membre du réseau « Bienvenue à la ferme ». Cet agriculteur souligne que les demandes ont afflué depuis qu’il est enregistré sur la plateforme. « Certains voisins n’osaient pas rentrer, d’autres n’imaginaient pas qu’on faisait tout ça ici. Ce sont des gens qui nous ont découverts sur Internet ».

Si la vente directe ne représente que 5 à 10 % de la consommation alimentaire en France, elle rémunère mieux les exploitants que les circuits traditionnels. « On avait un peu oublié ce métier de la vente suite aux années d'après-guerre, où on était des producteurs plus que des transformateurs », confie l’agriculteur. « Aujourd'hui, c'est nous qui déterminons le prix de ce que l'on vend et la quantité de produits vendus va dépendre de la qualité de mes produits et aussi de ma démarche commerciale ».



Source : francetvinfo.fr


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