Représentant un tiers de la production de fraises françaises, le Lot-et-Garonne se réjouit de l’arrivée de la Mariguette sur le Label rouge. C'est en effet la quatrième variété de fraise à répondre au cahier des charges après la Charlotte, la Ciflorette et la Gariguette. Elle pourra désormais être vendue 3 euros de plus.
« Le Label rouge, c'est la garantie de l'excellence pour les qualités gustatives, avec une cueillette à maturité et un taux de sucre vérifié, et la présentation qui doit être irréprochable », confie Eric Bazile, président de l'Association des fruits et légumes du Lot-et-Garonne (AIFLG). Les premières demandes pour un Label Rouge autour des fraises ont eu lieu au cours des années 2000. Elles ont été initiées afin de se démarquer de la production espagnole, suite aux crises de 1997 et 1998.
La SCEA de Guyenne, le plus gros producteur indépendant, a investi 5 millions d'euros cette année pour ajouter 6 hectares de serres supplémentaires à son exploitation, afin d’atteindre 2 500 tonnes de produits.
La production de fraise dans cette région représente plus de 3 000 emplois, mais Eric Bazile souligne que le manque de main-d’œuvre est un frein : « Nous pourrions produire davantage, mais la réelle contrainte aujourd'hui reste la difficulté à trouver de la main-d'œuvre. Conséquence, ça n'encourage pas les investissements ».
Source : lesechos.fr
