La chaîne de magasins Franprix a de grandes ambitions pour les produits bio. Dans le cadre de sa nouvelle phase de développement et l’ouverture programmée de 150 magasins sur deux ans, elle souhaite faire augmenter le poids du bio dans son chiffre d’affaires.
En 2020, le bio représentait 9 % du chiffre d’affaires de l’enseigne. En 2024, elle espère faire grimper ce ratio à 20 %, soit quatre points au-dessus de la moyenne des enseignes de la grande distribution.
Dans un communiqué, Cécile Guillou, directrice générale de Franprix, a indiqué que « la croissance du bio est bien évidemment portée par le marché. Mais nous poussons aussi très fort de notre côté, car nous pensons que la proximité a un rôle très important à jouer dans son développement. Au niveau de notre gamme MDD par exemple, 25 % de l’assortiment est aujourd’hui bio. Notre parti pris est de développer des corners bio et diététiques. Nous essayons aussi de proposer à nos clients de doubler l’offre conventionnelle et bio. »
Dans ses nouveaux magasins franchisés, le bio est mis en avant aussi bien dans les rayons PGC que sur les viennoiseries et le vrac, présent dans 209 magasins. Les fruits et légumes, qui comptent 45 références au total, sont aussi désormais emballés sans plastique. « Nous déployons une offre bio qui peut varier d’un à quatre éléments en fonction du profil des magasins », souligne François Alarcon, directeur stratégie et innovation chez Franprix.
Source : lineaires.com