En 2021, la production de poires sera en hausse de 1 % dans l’hémisphère sud par rapport à l’année précédente.
En Afrique du Sud, elle devrait augmenter de 431 000 tonnes, soit un gain de 3 %. En Australie, la croissance sera de 2 %, soit 87 000 tonnes, et en Argentine de 656 000 tonnes (+1 %).
En revanche, les récoltes au Chili devraient tomber à 161 000 tonnes, soit 3 % de moins. En Nouvelle-Zélande, elle tournera autour de 11 000 tonnes (-10 %). Les variétés les plus populaires resteront les Packham’s Triumph et Williams BC/Bartlett, qui représentent 36 % et 28 % de toute la production globale dans l’hémisphère sud.
Par ailleurs, les exportations devraient augmenter de leur côté de 6 %.
Source : agrimaroc.ma