Une centrale solaire photovoltaïque pour protéger les asperges du froid

A Mallemort dans le département des Bouches-du-Rhône, Laurent Chabert cultive des asperges sous une serre photovoltaïque de 3 hectares. Les cultures sont ainsi protégées du froid, la serre limitant les écarts de températures à l'intérieur de la structure.   

« La température extérieure est descendue à -5°C et dans la serre on est resté en positif. Le volume d'air de la serre permet d'éviter des variations de températures trop importantes entre le jour et la nuit. Lorsqu'on a des épisodes très chauds l'été, ça limite l'amplitude, tout comme quand on a des épisodes de froid l'hiver. J'ai aussi réussi à économiser 30 % d'eau par l'évaporation naturelle », explique Laurent Chabert. 

L'installation de la serre a été financée par la société Ténergie, qui revend ensuite l'électricité produite. « La centrale solaire vient financer un outil de production agricole qui permet des gains agronomiques, de meilleures conditions de travail, des gains sur l'eau, tout en produisant de l'électricité renouvelable de façon importante », indique le directeur général délégué de Tenergie, Gauthier Dieny. 

Reportage vidéo de franceinfo : 





Source : francetvinfo.fr
Photo : © Ténergie 


Date de publication:



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