Carrefour a franchi une nouvelle étape dans son engagement envers les produits locaux, en devenant la première entreprise du secteur à proposer à ses clients des prunes rosées sous sa propre marque. Cet été, la chaîne commercialisera 110 tonnes de ce fruit sous la marque Filière Qualité Carrefour. Pour ce faire, Alexandre de Palmas, directeur exécutif de Carrefour Espagne, a signé un accord avec Gustavo Lazaro Hernandez, président du Grupo Interlazaro.
La chaîne de supermarché achète 1 900 tonnes de fruits à noyaux par an dans la région d'Aragon, notamment des prunes, des pêches, des nectarines et des pêches plates.
Grupo Interlazaro, qui collabore avec Carrefour depuis 2002, est actuellement l'un de ses principaux producteurs. L'entreprise familiale, qui a presque 100 ans d'expérience, cultive des fruits à noyau et des fruits durs sur ses propres parcelles dans la région d'Aragon. Ses exploitations sont situées dans une zone privilégiée car elles obtiennent une combinaison parfaite des climats méditerranéen et montagneux, offrant des fruits uniques d'une qualité incomparable, comme la prune rosé.
La prune rosée de la Filière Qualité Carrefour sera commercialisée de septembre à novembre dans tous les établissements de la chaîne en Espagne. Cette prune est issue d'une culture agricole durable dans laquelle les producteurs ont optimisé l'irrigation pour réduire la consommation d'eau et utilisent une fertilisation à faible intrant. En outre, ils effectuent une sélection variétale pour garantir que le produit a plus de saveur. La Filière Qualité Carrefour garantit également qu'il s'agit d'un produit très sucré, puisque le fruit est récolté uniquement à maturité. Cette prune n'est soumise à aucun traitement post-récolte et elle est proposée aux consommateurs avec le meilleur rapport qualité-prix qui caractérise les marques de distributeurs de Carrefour.
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