Les gelées du printemps dernier ont amené de nombreux pays européens producteurs de fruits à noyau à enregistrer des baisses significatives des productions pour cette saison, notamment pour les récoltes prévues à partir de la mi-juin. En Espagne, l'Estrémadure est l'une des rares régions productrices où l'impact a été modéré, même si les prix ne reflètent peut-être pas encore la réalité des marchés internationaux.
« La récolte des fruits à noyau a commencé récemment, avec une bonne production qui a atteint entre 70 et 80 % de notre potentiel », déclare Miguel Angel Gomez, directeur de l'Association des Producteurs de Fruits d'Estrémadure. « D'autres zones de production sont à 50, voire 40 % de leur potentiel dans le reste de l'Europe, de sorte que l'offre sur les marchés sera potentiellement faible cette année et que de nombreux producteurs ne seront pas en mesure de couvrir leurs coûts de production », ajoute-t-il.
En revanche, selon Miguel Angel Gomez, « les prix sont bons, mais ne correspondent pas à l'offre disponible en Europe. En ce moment, il faut déjà remarquer que les volumes sont bien inférieurs à la normale et nous ne comprenons pas pourquoi les chaînes de supermarchés poussent les prix vers le bas. Nous ne trouvons pas d'explication logique, car le temps sur les marchés de destination est chaud depuis des semaines. Peut-être que le fait que d'autres fruits d'été, tels que la pastèque, aient eu des prix bas jusqu'à présent a également tiré les prix des fruits à noyau vers le bas. Ce qui est clair, c'est que les prix de cette année ne peuvent être attribués à la surproduction. »
Les prunes sont le produit le plus important en termes de volume en Estrémadure pendant les mois d'été. « Cette année, leur production est à 80 % du potentiel de récolte et leur qualité est particulièrement bonne depuis le début de la campagne. Nous sommes encore en train de récolter les premières variétés et la consommation n'est pas aussi bonne que nous le souhaiterions, mais nous nous attendons à ce qu'elle s'améliore au fur et à mesure que la saison avance. Cette année, le marché brésilien se rouvre, et c'est un marché important pour nos prunes », déclare Miguel Ángel Gómez.
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