Le kiwi australien est relativement jeune, mais connaît également un grand succès : favorisé par l'abondance du soleil, il offre des résultats gustatifs probants grâce à sa forte teneur en sucre. Seeka Australia est l'une des meilleures adresses australiennes pour la production de fruits - et notamment pour le kiwi Hayward.
Bratzler & Co. s'efforce depuis des années de développer et d'entretenir des relations directes avec les producteurs du monde entier. Se concentrant sur quelques espèces exotiques, l'entreprise dynamique spécialisée dans le commerce des fruits s'appuie, entre autres, sur ces coopérations pour développer de manière cohérente sa chaîne de valeur. Seeka opère dans la vallée de Goulburn, la « corbeille à fruits » de l'Australie. Les conditions y sont idéales : un ensoleillement important, des températures chaudes et de bons sols garantissent la forte teneur en sucre et la qualité organoleptique exceptionnelle de ces kiwis.
Seeka - La production de kiwis au plus haut niveau. Photo : Bratzler & Co. GmbH
Qualité homogène & résultats mesurables - au niveau de la Nouvelle-Zélande
Les qualités organoleptiques du Hayward australien sont également excellentes cette saison. Le taux de sucre de 14 à 15 Brix garantit une véritable expérience gustative. Lors des tests à l'aveugle de ces dernières années, le Hayward australien est souvent sorti vainqueur, devant les fruits de Nouvelle-Zélande et du Chili. Cela n'est pas étonnant, car SEEKA est également le plus grand producteur de Nouvelle-Zélande - il s'agit d'un professionnel qui connaît son métier et produit des fruits de qualité supérieure sous le riche soleil australien.
Possibilités de marketing individuel. Photo : Bratzler & Co. GmbH
Bratzler & Co. propose aux clients intéressés un total de 4 calibres cette saison : 25 (125-135g), 27 (115-125g), 30 (105-115g), ainsi que le calibre 36 (85-95g). Habituellement, les kiwis australiens sont disponibles jusqu'à la mi-septembre environ.
Opportunités de marketing durable et individuel
La variété australienne Hayward n'impressionne pas seulement par sa qualité supérieure. Un autre avantage de cette variété est que les fruits individuels arrivent en Europe sans étiquette et peuvent donc être étiquetés individuellement selon les besoins du client. Les programmes de label privé sont donc possibles sans dépenses supplémentaires.
Bratzler & Co. offre le fruit dans toutes les unités requises. Que ce soit dans le carton original de 10 kg, dans une variante couchée de 2, 3 ou 5 kg ou dans le flowpack classique de 4 à 6 fruits, tout est possible et peut être mis en pratique individuellement. L'entreprise est particulièrement fière de sa solution d'emballage durable pour les barquettes de 750 g ou 1 kg. L'entreprise utilise ici une barquette en carton sans plastique, certifiée FSC et refermable.
Les rapports directs offrent plus d'opportunités
Depuis plus de 15 ans, Bratzler & Co. entretient des relations commerciales intensives et coopératives avec son fournisseur de kiwis australiens et s'est fortement engagé dans la commercialisation réussie de ce kiwi savoureux et de haute qualité en Europe. Depuis le début de cette coopération, Bratzler & Co. est le partenaire exclusif chargé de la commercialisation de ce produit en Europe. Ces relations directes prennent également de plus en plus d'importance, notamment dans le segment haut de gamme. Le commerce cherche des expériences gustatives. A cela s'ajoute la consistance d'un produit industriel. Cela n'est possible que si tout s'intègre déjà dans la production et que le fournisseur le sait. Nous pouvons alors nous y adapter de manière optimale, de la logistique au stockage en passant par le raffinage. Une véritable valeur ajoutée pour nos clients.
Pour plus d'informations :
Bratzler & Co. GmbH
Weinweg 43
76137 Karlsruhe
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