Après avoir travaillé 4 ans et demi chez Lidl et 11 ans chez Driscoll's, Stefan Spanjaard relève un nouveau défi en tant que directeur général de la branche européenne de l'entreprise péruvienne Agrovision. Cette société de culture a élaboré un plan ambitieux visant à développer sa propre culture de myrtilles sur 5 000 hectares dans le monde entier d'ici cinq ans. Grâce à leur implantation en Europe, ils prendront en main l'exportation.
C'est un souhait qui se réalise pour Stefan. « Dans mon précédent emploi, j'ai toujours eu le droit et la possibilité de réaliser mes projets d'entreprise. J'ai l'esprit d'entreprise dans le sang. Mes deux parents travaillent également de manière indépendante. Alors, quand cette opportunité s'est présentée, je l'ai saisie à deux mains. C'est l'esprit d'entreprise dans sa forme la plus pure. Vous n'avez pas à faire face à tous les aspects évidents qui accompagnent les organisations déjà établies. La voie n'est pas encore tracée et toute l'« organisation de vente » doit être construite à partir de zéro. En dehors du soutien du Pérou, j'ai commencé avec un collègue du Royaume-Uni, mais nous allons chercher d'autres collègues pour donner plus de forme à Agrovision Europe à l'avenir. »
En plus des myrtilles, Agrovision cultive également des raisins, des asperges vertes et des avocats, principalement au Pérou. « L'entreprise cultive, emballe et expédie, la chaîne de produits est donc courte. Elle exporte également un grand nombre de produits du Pérou vers la Chine. Même si l'entreprise n'existe pas depuis longtemps, elle a de grandes ambitions. Notre objectif principal sera de vendre les myrtilles du Pérou au Mexique, en Chine, en Afrique du Nord et en Europe. Je m'attends toutefois à ce que nous créions bientôt de nouvelles activités en Europe avec d'autres produits. »
Le plus grand producteur de Sekoya au Pérou
Au cours des deux dernières années, la popularité des myrtilles a fortement augmenté en Europe. Stefan s'attend à ce que cette courbe de croissance se maintienne, mais il prévoit également quelques grands changements dans le portefeuille. « Dans le passé, la culture était principalement axée sur le volume, ce qui sera de moins en moins le cas. Chez Agrovision, 25 % des cultures sont actuellement constituées de variétés premium. C'est ainsi que nous sommes devenus le plus grand cultivateur de Sekoya au Pérou, et l'année prochaine notre culture sera à 50 % de variétés premium s'ajoutant à notre production globale en croissance exponentielle. »
« Je suis convaincu que le premium sera la nouvelle norme et que les variétés traditionnelles seront davantage éliminées, un phénomène qui se répétera au cours des prochaines décennies. Si l'on regarde les taux de pénétration en Europe, il y a encore beaucoup de potentiel pour une augmentation des taux de consommation de myrtilles. Je suis également convaincu que cela entraînera une pression accrue sur la chaîne de production, qui deviendra plus courte et plus efficace. Le lancement d'Agrovision Europe en est un exemple. »
Pour plus d'informations :
Stefan Spanjaard
Agrovision Europe
Tél. : +31 (0)6 558 133 36
stefan.spanjaard@agrovisionfresh.com
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