« Nous avons remarqué que les ventes de pêches ont repris en Europe - nous n'avions rien vu de tel depuis des années. Les nectarines restent les plus populaires, mais la demande est vive pour les pêches également. Cela est probablement dû à la qualité élevée et au manque de produits provenant de pays aux prix plus compétitifs comme l'Espagne et la Grèce », rapporte Mirco Zanelli, directeur des ventes chez Apofruit.
« Nous nous attendions à ce que le marché soit plus animé en raison du manque général de produits. Pour l'instant, les prix varient entre 1,20 et 1,40 €/kg pour les nectarines en barquettes et entre 1,50 et 1,70 € pour les produits calibrés en paniers. Les pêches rapportent environ 10 centimes d'euro de moins. Dans une année normale, ce serait de bons prix mais, cette année, nous nous attendions à quelque chose de plus. »
La situation devrait s'améliorer au cours des prochaines semaines, car certaines zones de production termineront leur production, de sorte que des canaux de vente supplémentaires devraient se libérer.
Un aspect dont il faut tenir compte pour cette étrange année est celui des marges. « Bien que tout et n'importe quoi ait été dit en matière de fruits à noyau, la seule certitude est l'augmentation du coût des matières premières. Le prix du plastique, des emballages et des palettes a doublé, ce qui signifie que les coûts seront plus élevés par kg de produit. »
« Les nectarines et les pêches blanches se portent bien en Grande-Bretagne, où les prix dépassent ceux des fruits jaunes. Le seul problème est la bureaucratie due au Brexit et la hausse des coûts logistiques causée par l'augmentation du prix du fioul. »