Bien que la météo défavorable de ces dernières semaines ait impacté la consommation d’un certain nombre de fruits d’été, les pêches semblent ne pas avoir trop souffert de ce phénomène : « Nous avons une situation globalement favorable car le gel printanier a limité les volumes disponibles. En effet, les pêches ont certes subi ce manque de consommation au début de la saison, mais avec des conséquences limitées en raison des volumes proposés. La récolte de pêches a été moins touchée que celle des abricots. Les pertes qui vont 20 à 30 % de la récolte se confirment », raconte Raphaël Martinez, directeur de l’AOP Pêches et Abricots de France.
Source : AOP Pêches et Abricots de France
Cette année, la récolte de pêches a commencé aux alentours du 15 juin et se prolongera jusqu’à la mi-septembre. « A partir du 15 juillet et jusqu’au 15 août, nous entrons dans cette phase très active du marché avec une forte production et une forte consommation. Nous devrions garder cet équilibre avec un marché français qui devrait bien se tenir dans les prochaines semaines. Après le 20 août, la consommation dépendra de la météo. S’il fait beau, les gens prolongeront volontiers l’été, et nos fruits répondront à leurs attentes, mais si le temps n’est pas favorable, ce sera un peu plus compliqué ».
Même si les pertes de volumes ont été tout de même limitées, le gel a induit un déséquilibre entre les calibres : « Nous manquons de gros calibres, à cause des effets directs du gel sur les vergers d’une part, mais aussi parce que les arboriculteurs ont moins éclairci cette année ne sachant pas les conséquences des épisodes de gel. Les arbres sont assez chargés, ce qui engendre une quantité relativement importante de petits calibres ».
Pour plus d’informations : 
Raphaël Martinez
AOP Pêches et Nectarines de France
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