L'avocat Hass s'est imposé comme un produit phare de l'agriculture colombienne, plaçant le pays parmi les principaux acteurs du commerce mondial en la matière. Selon les estimations, il existe en Colombie près de 19 200 producteurs répartis dans quelque 51 702 unités productives, dont la principale activité économique est cette culture. En outre, ces dernières années, la production d'avocats a augmenté de 34 %, tant en raison de l'augmentation de la superficie cultivée (29 %) que de l'augmentation du rendement de la production (5 %).
« La Colombie peut devenir le premier producteur d'avocats Hass au monde. Nous sommes très satisfaits car, grâce au travail de ProColombia et du président Ivan Duque, nous avons cherché à obtenir plus d'investissements dans notre pays et voici le résultat : un investissement étranger important dans la production d'avocats. Actuellement, nous l'exportons sans valeur ajoutée, mais cela va changer progressivement. Nous exporterons également du guacamole, de l'huile d'avocat et de nombreux autres dérivés qui généreront des emplois dans la région », a déclaré la vice-présidente de la République, Marta Lucia Ramirez, qui a assisté au lancement de la nouvelle marque exportatrice d'avocats Hass du conglomérat israélien Grupo Managro, Managro Fresh.
Selon Mme Ramirez, les pactes de croissance du pays ont favorisé la production d'avocats et lui ont permis de faire partie du top 3 des plus grands exportateurs mondiaux de ce fruit. Près de 65 000 personnes sont impliquées, directement et indirectement, dans les différents maillons de la chaîne de production.
« Lorsque nous avons élaboré les pactes pour la croissance et l'emploi, nous savions que nous devions parier gros sur le secteur de l'avocat Hass. Aujourd'hui, trois ans plus tard, nous avons presque doublé la superficie plantée et doublé les exportations. À l'époque, la Colombie était le cinquième producteur mondial. Aujourd'hui, elle est le troisième », a-t-elle ajouté.
Source : agronegocios.co