Du 7 au 9 septembre 2021, Sorma Group sera présent au Macfrut, le salon international des fruits et légumes qui revient cette année en face-à-face à Rimini (stand 147, hall D1). C'est l'occasion idéale pour l'entreprise de lancer la première mondiale d'une nouvelle peseuse.
« La nouvelle peseuse, qui sera dévoilée à Macfrut, est le résultat de l'adoption des meilleures technologies existantes et du dialogue permanent de Sorma avec l'industrie. Notre objectif est de développer des projets qui répondent à des besoins concrets dans le segment post-récolte, où nous pouvons désormais offrir un service unique. Cette machine représente un nouveau pas en avant dans l'innovation technologique et la lutte contre le gaspillage », commente Andrea Mercadini, PDG du groupe Sorma.
Il s'agit d'un développement entièrement nouveau pour Sorma, qui a recueilli les contributions et les commentaires de ses partenaires emballeurs pour concevoir une pièce de machine qui répond à un besoin jusqu'ici insatisfait en termes de faible coût, de taille et de vitesse.
Cette machine partagera également la scène avec les produits que le groupe Sorma a présentés au cours de l'année dernière et qui seront exposés en direct pour la première fois.
HyperVision, la trieuse optique exclusive de Sorma Group qui permet une sélection précise des fruits grâce à une solution d'éclairage de pointe à longueurs d'onde multiples, capable d'analyser jusqu'à 15 fruits par seconde. Cette solution est déjà installée dans des usines en Sicile, Italie, et dans divers pays étrangers.
Les projecteurs seront également braqués sur les machines de conditionnement utilisant du papier certifié 100 % FSC pour les fruits et légumes, dans les variantes PaperPillow et PaperStandup, en version avec ou sans adhérence pour les doigts. Tous les formats d'emballage intègrent une fenêtre en maille de cellulose qui permet un échange d'air autour du produit (pour une plus longue durée de conservation) et permet au consommateur de vérifier la qualité lors de l'achat. Le modèle PaperStandup, en particulier, a déjà été adopté par Esselunga, Coop, Romagnoli, Patfrut, Oranfrizer, Almaverde et Pommes Alliance.
SormaPeel, l'emballage innovant permet de réduire en moyenne 35 % la quantité de plastique par rapport à un emballage traditionnel. En outre, la liaison facilement séparable du papier et du plastique facilite le recyclage correct des deux matériaux par les consommateurs et les usines d'élimination. Au cours de son développement, SormaPeel a obtenu d'importantes certifications dont Aticelca Niveau A et FSC Paper. Ces certifications s'ajoutent à l'évaluation de la société Mérieux NutriSciences qui, après avoir analysé des échantillons de produits, a déclaré que l'emballage était conçu avec des matériaux ou leurs combinaisons compatibles avec les technologies de recyclage connues, pertinentes et disponibles dans l'industrie (EN 13430 A.3.1).
En outre, les tests effectués par Mérieux NutriSciences Italia prouvent que l'utilisateur peut facilement trier les composants de l'emballage (EN 13430 B.4.3). Ce n'est pas un hasard si SormaPeel a déjà été choisi par Esselunga, Carrefour, Coop, Aldi Italia et Selex ainsi que par de nombreuses autres entreprises, pour un total de 80 articles.
Pour plus d'informations :
Jessica Sabatini
Sorma Group c/o fruitecom srl
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