Bade-Wurtemberg : 337 000 tonnes de pommes attendues

Moins de pommes et de prunes en 2021

Les premières estimations de la récolte de pommes en 2021 ne dressent pas un tableau uniforme. Outre les très bonnes perspectives dues au bon approvisionnement en eau, des pertes de récolte dues au gel des fleurs, à la forte chute des fruits en juin pour les pommes ainsi qu'aux fortes pluies dans certaines régions et aux orages de grêle massifs ont été signalées. 

Selon les résultats préliminaires de l'Office de la statistique du Bade-Wurtemberg, on peut s'attendre à une récolte de pommes de 337 000 tonnes (t) en 2021 pour une surface de culture de 12 100 hectares (ha). Cela signifie que la récolte prévue serait inférieure de -16 % à la quantité de pommes de l'année précédente, mais se situerait dans la fourchette de la moyenne à long terme pour les années 2015 à 2020. Environ un tiers des pommes à récolter devraient provenir des principales variétés Elstar (46 000 t ; 1 980 ha), Jonagold (37 000 t ; 1 280 ha) et Gala (36 000 t ; 1 180 ha). Les meilleurs résultats de récolte en 2021 sont attendus surtout pour Jonaprince (40 t/ha), Jonagored avec 37 t/ha, et Kanzi (37 t/ha).

En revanche, les prunes devraient subir des pertes importantes en raison des fortes gelées de fleurs. Les prévisions actuelles tablent sur une récolte de 10 000 t (1 780 ha), soit un peu moins de la moitié du rendement de l'année précédente. Avec des rendements de 5,6 t/ha, la moyenne à long terme serait également manquée de plus de 40 %. En revanche, une bonne récolte de mirabelles de 2 100 t (+23 %) se dessine, ce qui se situe dans la fourchette de la moyenne à long terme.


Source : statistik-bw.de


Date de publication:



Receive the daily newsletter in your email for free | Click here


Other news in this sector:


Abonnez-vous à notre lettre d'information quotidienne pour vous tenir informé(e) des dernières actualités!

S'abonner Je me suis déjà inscrit(e)