De nouvelles grenades arrivent sur le marché européen. Elles sont originaires d'Égypte, d'Espagne et d'Israël. Celles-ci remplacent les anciennes récoltes du Pérou et du Chili. « Les semaines 30 à 34 ont généralement toujours été garantes de bonnes ventes. En effet, la période entre les saisons est plus courte. Mais cette année, l'Égypte, l'Espagne et Israël sont très en avance. Les prix restent donc à peu près les mêmes », explique Mike Looije, de Yex, aux Pays-Bas.
« Les prix sont encore assez bons. Mais le marché reste quelque peu passif. Les gens attendent la grande vague ».
Selon Mike, la saison d'outre-mer a été excellente. « Nous avons importé pas mal de grenades du Pérou et d'Afrique du Sud. Au niveau des prix, c'était une excellente saison. L'offre était inférieure de 40 %, surtout en provenance du Pérou. Alors, bien sûr, les producteurs ont également exigé de bons prix. »
« Nous sommes maintenant bien avancés dans la saison de transition avec les variétés précoces. Chacune a sa propre saveur et sa propre couleur interne et externe. Il faut donc faire attention à ce que l'on achète. L'année prochaine devrait être intéressante. Si le volume disponible au Pérou diminue encore plus. La grande question sera alors de savoir si les prix vont encore augmenter. Mais nous travaillons depuis des années avec des producteurs attitrés. Cela garantit une disponibilité tout au long de l'année. »
Du côté des ventes, Mike n'a aucune inquiétude. « La demande de grenades affiche toujours une tendance à la hausse. Et ce, tant pour les grenades entières que pour la pulpe. L'industrie de transformation est devenue un gros acheteur. Le Covid-19 n'a fait qu'accroître la demande d'aliments sains. Aujourd'hui, tous nos acheteurs proposent des grenades. Ce n'était pas du tout le cas il y a quelques années », conclut-il.
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Mike Looije
Yex
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