La campagne espagnole de la mangue est sur le point de commencer dans l'Axarquia, à Malaga, qui compte environ 3 000 hectares consacrés à cette culture. Sa saison est plus courte et sa production beaucoup plus faible que celle de l'avocat ; cependant, les chiffres d'affaires des 5 dernières années confirment sa consolidation sur le marché européen.
« Cette saison, comme les deux années précédentes, nous ne pensons pas que le plein potentiel de production de mangues de l'Espagne, qui avoisine les 60 000 tonnes, sera atteint. Plusieurs facteurs déterminent ces rendements, notamment la gestion des cultures et les conditions météorologiques changeantes, qui affectent indéniablement le développement de la production ; mais il y a aussi le problème du manque de ressources hydriques dans la région de l'Axarquia », explique Juan Antonio Reyes, gérant de l'entreprise Reyes Gutierrez, basée à Malaga.
« Quoi qu'il en soit, la qualité et la palatabilité des mangues espagnoles sont très bonnes et le fruit est très demandé en Europe. En fait, les grandes chaînes européennes planifient déjà leurs campagnes. Je prédis que les mangues vont atteindre de très bons prix cette année, similaires à ceux atteints lors de la précédente, qui s'élevaient à environ 1,20-1,40 euro par kilo. C'est un bon chiffre comparé aux prix des mangues brésiliennes, dont la saison commence maintenant, et qui atteignent 2-3 euros par boîte. »
« Je pense que la mangue sera rentable pour ses producteurs et, si nous parvenons à gérer la question de la nouaison dans le contexte actuel de changement climatique, il y aura dans quelques années une augmentation impressionnante du volume de consommation », affirme Juan Antonio Reyes.
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Juan Antonio Reyes
Reyes Gutiérrez
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