« Il y a actuellement une bonne demande pour les avocats de petite taille (22 mm) », déclare Ron Jongejan de Fresh Flow aux Pays-Bas, et le Kenya peut actuellement fournir ces calibres. Mais le Pérou, un des principaux pays exportateurs, fournit davantage de gros avocats au marché en ce moment. Fresh Flow importe, entre autres, du Kenya et de la Tanzanie et la campagne se poursuivra jusqu'en décembre.
Les prix sur le marché
« Les prix des grands calibres ne vont probablement pas beaucoup changer. Les prix des avocats de 22 mm et plus petits devraient augmenter un peu. Ces derniers se vendent actuellement entre 7 et 8 €. Certains clients achètent habituellement des petits formats mais optent maintenant pour des avocats plus grands car les prix sont très favorables en ce moment. » À partir de septembre, les exportations commenceront également dans des pays comme le Chili et Israël. L'Espagne suivra. « Je ne peux encore rien dire sur la qualité et le rendement. Mais cela déterminera certainement les prix à partir d'octobre/novembre », conclut Ron.
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Ron Jongejan
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