La campagne de commercialisation du melon jaune de l'exploitation Sicilia Bedda de Roccamena (PA), en Sicile, qui a débuté à la mi-juin, se déroule dans de bonnes conditions. FreshPlaza s'est entretenu avec Franco Altamore co-gérant de l'entreprise avec Tommaso Ciaccio.
« Cette année, nous prévoyons de terminer la campagne vers la fin du mois de septembre ou le début du mois d'octobre, puis de continuer pendant 15 à 20 jours supplémentaires avec le produit stocké, ce qui pourrait nous permettre d'atteindre le seuil du mois de novembre. Alors que le calendrier de production des produits précoces a été constant, la chaleur de cet été a entraîné une avance d'environ 20 jours pour le produit mi-tardif, avec un chevauchement conséquent avec d'autres espèces de fruits », précise M. Altamore.
« Les prix à la production en 2021 affichent une certaine stabilité ; ils n'ont jamais atteint des niveaux exceptionnels. Au début, c'est-à-dire en juin, les prix dans les campagnes se situaient autour de 0,40 centimes d'euros par kg, avec des variations insignifiantes en intensité et en durée ; maintenant, nous sommes autour de 0,30 euros par kg ».
« Pour le moment, les ventes ne sont pas très animées, mais avec la baisse, même légère, des températures au cours des prochains jours et, surtout, avec la fin de la campagne du cantaloup dans le nord de l'Italie, on s'attend à une reprise des ventes, avec des prix en hausse qui diminueront progressivement en fin de campagne », ajoute l'homme d'affaires.
« Nous nous sommes engagés à investir dans cette référence, à tel point que cette année nous avons augmenté nos surfaces de 20 % par rapport aux 150 hectares de la saison précédente. Nos partenaires commerciaux apprécient le produit et continuent à le demander. Nos formats répondent parfaitement aux besoins de la grande distribution et des marchés de gros dans toute l'Italie, qui reste notre marché cible. La France, l'Allemagne, la Belgique et les Pays-Bas sont, dans l'ordre, les principales destinations à l'étranger, mais on parle de très petites quantités, destinées à nos clients engagés dans la commercialisation de produits de niche, auxquels nous réservons une sélection très spéciale », conclut Altamore.
Pour plus d'informations :
Az. Agr. Sicilia Bedda SS
di Altamore Franco e Ciaccio Tommaso
Tél. : +39 388 355 2614
Fax. : +39 333 450 6664
siciliabedda@legalmail.it
www.melonisiciliabedda.it