La saison des grenades et des pommes bat son plein en Turquie. Selon un exportateur, les deux semblent avoir un peu de difficultés avec les volumes, ce qui pourrait entraîner une hausse des prix. L'entreprise est très satisfaite de la qualité de la récolte de cette année et a confiance en son produit.
Selon Yahya Erdogan, responsable des exportations pour l'exportateur turc de produits frais Ana Fruit, il devrait y avoir moins de volumes pour les grenades turques cette saison : « En ce qui concerne les grenades, nous prévoyons d'avoir des fruits de bonne qualité cette année. Nous espérons que les producteurs et les exportateurs auront une bonne saison. Les saisons semblant se durcir d'année en année, dans certaines zones de culture, nous sommes confrontés à des gelées durant la période de floraison. Dans ce contexte, nous pouvons dire que le volume total de la récolte devrait être inférieur cette année. »
La baisse des quantités entraînera une hausse des prix des grenades turques, affirme Erdogan. « Nous recevons une certaine demande de l'Europe, mais comme la récolte est moins importante cette année, les prix vont être plus élevés par rapport aux saisons précédentes. Les pays européens et la Russie seront nos principaux marchés. »
Outre la saison des grenades, Ana Fruit s'occupera également de la saison des pommes. Erdogan est satisfait de la qualité de la récolte : « La saison des pommes en Turquie commence tout juste avec les récoltes de la variété Gala, il y a 4 à 5 semaines. Cette année, la qualité de la récolte est meilleure en termes de couleur grâce aux abondantes pluies obtenues avant la récolte. En revanche, la quantité de la récolte de Gala est moins importante que prévu. »
La concurrence sur le marché de la pomme est féroce. En plus de cela, les prix des pommes dans les vergers sont plus élevés que la saison dernière, explique Erdogan. « Actuellement, je dirais que la demande n'est pas très forte. Bien sûr, nos clients demandent toujours des pommes de bonne qualité, mais en raison du chevauchement de la production de pommes dans les différents pays, nous constatons une division de la demande en différents marchés. Les prix des pommes dans les vergers sont plus élevés qu'ils ne l'étaient l'année dernière, ce qui se répercute sur les prix à la consommation. »
Heureusement, Ana Fruit dispose d'une grande variété de marchés à l'Est pour vendre ses pommes : « Pour les pommes, nous pouvons dire que notre principal marché est l'Inde, étant donné qu'il y a une grande demande de pommes là-bas. Cependant, l'Extrême-Orient et les pays du Moyen-Orient sont également des marchés importants pour nous. Notre plus gros volume est constitué de la variété Red Delicious, qui pousse dans notre région, et les autres variétés dans lesquelles nous sommes spécialisés sont la Gala et la Granny Smith », conclut Erdogan.
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