Christophe Besnard, Responsable des achats Fruits et Légumes ; Relais Vert

« Les volumes en fruits à noyau étaient présents cette saison et la qualité meilleure que l’année dernière »

Avec 25 000 tonnes de fruits et légumes vendues par an et entre 250 et 280 produits proposés chaque jour en mercuriale, Relais Vert s’impose comme un véritable lien entre fabricants, producteurs et magasins spécialisés bio et développe, depuis plus de 35 ans, des expertises complémentaires : sourcing, conditionnement, approvisionnement, transformation, mûrissage et conseil. Cette année, le principal défi à relever pour la société vauclusienne sera de répondre à la demande en proposant un maximum de produits origine France. « Ce qui signifie investir, planifier et s’engager auprès de nos producteurs et fabricants », indique Christophe Besnard, Responsable des achats Fruits et Légumes chez Relais Vert.

Un aspect essentiel pour Relais Vert qui privilégie les relations de long terme et de confiance avec les producteurs locaux, qui pour certains collaborent avec le groupe depuis le début. « 92 % de nos producteurs sont des producteurs français et nous travaillons avec 240 producteurs et maraîchers en direct, sans intermédiaires. Pour les pêches et nectarines par exemple, nous traitons avec quasiment un seul producteur dans le Roussillon depuis plusieurs années. »

Des volumes présents malgré une météo peu clémente  
Si les salades ont été particulièrement impactées par les aléas climatiques, comme bon nombre de cultures détruites par le gel du printemps et la pluie de cet été, la tomate a réussi à tirer son épingle du jeu avec une campagne plutôt correcte en termes de prix, qualité et volumes et notamment une offre en phase avec la demande. Côté fruits à noyau, malgré une saison écourtée, les volumes étaient présents et la qualité meilleure que l’année dernière grâce à un temps plus sec dans le bassin de production.

A propos de Relais Vert
Grossiste historique de produits biologiques depuis 1986, Relais Vert est avant tout une entreprise familiale et indépendante. Active également dans les filières agricoles, avicole et céréalières, le Groupe basé à Carpentras, propose une gamme complète de produits (fruits et légumes, frais, sec, surgelé, vins, bières et spiritueux) et distribue ces produits en France dans les magasins spécialisés bio. Avec 290 collaborateurs à son actif, Relais Vert œuvre à l’équilibre de l’écosystème de la bio, à travers différents objectifs et notamment une recherche constante de l’innovation, une offre toujours plus importante de produits avec une priorité mise sur la qualité, un accompagnement des artisans et de la production locale en soutenant les filières et enfin un engagement durable du producteur au consommateur au travers de valeurs fortes et de la Fondation Relais Vert, qui a pour mission la promotion de gestes éco-responsables dans l’évènementiel sportif et culturel.

Le groupe Relais Vert sera présent au Salon Natexpo du 24 au 26 octobre 2021 Stand Q61.

Pour plus d’informations :
Relais Vert
Zone Bellecour 3
621 Allée Bellecour
84200 Carpentras
Tél. : 04 90 67 23 72
https://www.relais-vert.com/     
contact presse : julia.jaen@relais-vert.com 


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