La saison des citrons turcs a déjà commencé, mais les exportateurs pourraient vouloir attendre un peu que les citrons argentins et sud-africains disparaissent du marché. Les tailles globales sont similaires à celles de l'année dernière et les producteurs turcs ont travaillé dur pour s'assurer qu'ils respectent les réglementations européennes en matière de pesticides.
Les exportateurs turcs ont également dû beaucoup travailler pour éduquer les producteurs sur le maintien des niveaux corrects de pesticides afin de se conformer aux règlements européens, explique Mustafa Arslan, propriétaire de MDA Agro : « Nous avons surtout travaillé sur nos objectifs en matière de pesticides et de durabilité pour emballer et exporter les fruits frais les plus sains. Tous les exportateurs turcs, Akdeniz Exp, The Union et le ministère de l'agriculture sont méticuleusement examinés dans les processus après une formation intensive sur l'enseignement de toutes les caractéristiques nécessaires aux agriculteurs, la culture de produits adaptés, la pulvérisation, la fertilisation et la récolte. Cette saison, nous pouvons commencer à récolter les fruits de tous ces efforts grâce à une politique sanitaire générale fondée sur les règles de l'UE. »
Selon M. Arslan, la demande de citrons est plutôt bonne en ce moment, mais les citrons argentins et sud-africains sont toujours sur le marché. Les exportateurs turcs doivent donc attendre leur heure. « Cette saison, la demande de citrons est très forte, normalement nous ne nous attendions pas à cela de la part des pays européens, des Balkans, de la Russie, de l'Ukraine et des pays baltes, car comme nous le savons, les citrons argentins et sud-africains verront les derniers arrivages jusqu'à fin août et septembre, donc ils ont le marché. Pour contrer cela, nous avons commencé à récolter plus tard, et cette saison, nous prévoyons de commencer la commercialisation en octobre. Nous travaillons beaucoup pour être prêts pour la haute saison de la période octobre-décembre. »
Une fois que les citrons sud-africains et argentins seront sortis du marché, la demande pour les produits turcs devrait augmenter, selon Arslan. « Je m'attends à ce que la demande de citrons turcs augmente après septembre et la plupart des volumes devraient être dirigés vers les pays européens, car les entreprises turques sont prêtes cette saison pour les pesticides et les procédures de durabilité. Les calibres semblent identiques à ceux de l'année dernière. Le temps est bon en ce moment pour la croissance des fruits. Cette saison, nous voyons surtout des tailles moyennes que nous devons emballer et exporter, ce qui devrait être un avantage pour vendre le produit plus facilement. »
Arslan affirme qu'ils avaient l'habitude d'exporter vers les pays des Balkans, mais les prix et la concurrence ont fait que ce marché n'est plus viable : « Pour MDA Agro, nos principaux marchés sont l'Europe, les pays baltes, le Canada et les pays d'Extrême-Orient. Ces dernières années, nous ne nous sommes pas concentrés sur les pays des Balkans, parce qu'il y a tellement d'exportateurs qui exportent vers ces pays avec une qualité moyenne comme la classe 1, mais en raison des prix et de la concurrence, cela devient impossible de continuer. »
« Nous travaillons beaucoup sur la réduction des pesticides et la garantie de la durabilité au sein de notre industrie. La Turquie est un fournisseur important et tout le monde doit pouvoir être sûr de la politique sanitaire à laquelle nous adhérons. Nous sommes tous des exportateurs turcs. Nous faisons tous notre travail pour cultiver, emballer et exporter. Cependant, notre première priorité est de produire les fruits les plus sains possible. Nous y tenons beaucoup et notre objectif principal est d'améliorer la qualité de tous les fruits et légumes. Tout le monde peut prendre et manger un fruit ou un légume turc sans avoir de doutes. Assurez-vous simplement de vérifier qui emballe et exporte le fruit », conclut Arslan.
Pour plus d'informations :
Mustafa Arslan
MDA Agricultural Products
Tél. : +90 541 348 39 09
mustafa@mda-agro.com
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